Carrefour · Garofalo · Arroz, legumbres y pasta
Pasta fusillone Garofalo 500 g.
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Pasta fusillone Garofalo 500 g. cuesta 2,99 € (5,98 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 5 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
100% Sémola de trigo duro Contiene gluten Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Alérgenos
gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1489 kJ / 351 kcal |
| Grasas | 1 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| de los cuales azúcares | 3 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteínas | 14 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Los criterios de la tabla nutricional (origen de los datos y Nutri-Score) y las reglas con que se comprueban las afirmaciones nutricionales del texto los ha revisado Lucía Baré, dietista-nutricionista. No revisa el texto de cada ficha.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El fusillone Garofalo es una pasta de sémola de trigo duro en envase de 500 gramos. Se trata de un formato de espiral grande, más grueso y voluminoso que el fusilli convencional, diseñado para capturar mejor las salsas densas y los ragús.
La elaboración utiliza exclusivamente sémola de trigo duro, sin adiciones ni aditivos. Este tipo de sémola proporciona una estructura proteica que mantiene la firmeza al dente durante la cocción, evitando el ablandamiento excesivo. La forma helicoidal característica del fusillone permite que la salsa penetre en los espacios interiores de la espiral, distribuyéndose de manera uniforme en cada bocado.
Es un formato versátil, adecuado para salsas a base de tomate, carnes guisadas, ragús a la boloñesa o preparaciones con queso. Cada porción de 100 gramos en seco aporta 357 kcal, con un bajo contenido en grasas (1 g) y un aporte importante de hidratos de carbono complejos (73 g), típico de las pastas durum. Una porción estándar de 80-100 gramos en seco rinde aproximadamente 200-250 gramos de pasta cocida, suficiente para una ración individual como plato principal.
Garofalo es una marca italiana con trayectoria en la elaboración de pasta durum. Conserva el envase en un lugar fresco y seco, alejado de luz directa y humedad. La duración es de varios años si se mantienen estas condiciones.
Diferencia con el fusilli convencional
El fusilli estándar tiene un diámetro y grosor menor; el fusillone es notablemente más voluminoso. Este tamaño mayor ralentiza la cocción (8-10 minutos frente a 9-12 del fusilli fino) y aumenta la capacidad de retención de salsas viscosas, especialmente ragús y carnes guisadas.
Tiempo de cocción y consistencia al dente
Hierve en agua con sal durante 9-12 minutos, según el grosor de la espiral y el gusto personal. Prueba a partir del minuto 9 para evitar que se pase. La sémola durum mantiene una buena resistencia durante toda la cocción, característica que facilita manipular la pasta sin que se rompa.
Aporte nutricional y composición
Con 357 kcal por 100 g en seco, es una fuente de carbohidratos complejos (73 g/100g) y proteína vegetal, aunque en cantidades moderadas. El bajo contenido en grasa (1 g) es característico de las pastas durum puras. Contiene gluten, por lo que no es apta para celíacos.
- Denominación legal
- Pasta de semola de trigo duro
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre fusilli y fusillone?
El fusillone es una versión más grande y gruesa del fusilli. Tiene mayor volumen, captura mejor las salsas densas y requiere unos minutos más de cocción.
¿Cuánto tiempo debe cocer?
Entre 9 y 12 minutos en agua hirviendo con sal, dependiendo del grosor deseado. Prueba a partir del minuto 9 para conseguir la textura al dente.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten. Está elaborada con 100% sémola de trigo duro, por lo que no es apta para celíacos ni para personas con sensibilidad al gluten.
¿Con qué salsas combina mejor?
Es ideal para salsas densas como ragús, carnes guisadas, sugo a la boloñesa o preparaciones con queso. Su forma y tamaño retienen bien estas salsas.
¿Cuántas raciones da un envase de 500 g?
Aproximadamente 5-6 raciones individuales, considerando 80-100 g de pasta seca por persona como plato principal.
¿Cuánto cuesta Pasta fusillone Garofalo 500 g. en Carrefour?
Pasta fusillone Garofalo 500 g. cuesta 2,99 € (5,98 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 5 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pasta fusillone Garofalo 500 g.?
Pasta fusillone Garofalo 500 g. aporta 351 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Pasta fusillone Garofalo 500 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pasta fusillone Garofalo 500 g.: 100% Sémola de trigo duro Contiene gluten Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
¿Qué formato tiene Pasta fusillone Garofalo 500 g.?
Pasta fusillone Garofalo 500 g. se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 5,98 €/kg.
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