Carrefour · Barilla · Arroz, legumbres y pasta
Pasta Capellini nº 1 Barilla 500 g.
Pasta Capellini nº 1 Barilla 500 g. cuesta 1,73 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua. Puede contener soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 359 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 70,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pasta Capellini nº 1 de Barilla es una pasta alimenticia elaborada con sémola de trigo duro y agua, presentada en envase de 500 gramos. El capellini es una de las pastas más finas que existe, con un grosor inferior a 0,85 mm, lo que la hace ideal para cocciones rápidas y para platos que requieren una pasta delicada.
La sémola de trigo duro confiere a esta pasta una textura firme y una mayor resistencia a la cocción en comparación con las elaboradas con harina de trigo blando. Esto permite que mantenga su estructura sin convertirse en una papilla, incluso si se cocina al dente. El color amarillento natural proviene del gluten y los carotenoides presentes en este tipo de trigo. El producto puede contener trazas de soja, aunque no la incluye entre sus ingredientes.
Una ración típica de capellini (80-100 gramos sin cocinar, que rinde unos 200-250 gramos cocidos) aporta aproximadamente 288-359 kcal, con un perfil nutricional bajo en grasas (2 g por 100 g) y rico en hidratos de carbono complejos (70,9 g por 100 g). Es un acompañamiento versátil para salsas ligeras, caldos, consomés o preparaciones asiáticas donde la pasta fina es protagonista.
La cocción recomendada es entre 4 y 5 minutos. Barilla es una marca italiana con presencia global desde 1877, especializada en pasta de calidad. El envase de 500 gramos rinde aproximadamente 5 raciones.
Tiempo de cocción y textura
El capellini es una de las pastas que menos tiempo tarda en cocinarse: entre 4 y 5 minutos en agua hirviendo con sal. La sémola de trigo duro permite alcanzar el punto al dente sin sobrecocción. A diferencia de pastas más gruesas, conviene vigilar el tiempo exacto para evitar que pierda consistencia. Una vez escurrida, se mezcla inmediatamente con la salsa para evitar que se pegue.
Usos culinarios típicos
El capellini es tradicional en la cocina italiana para sopas finas, caldos de pollo o caldo de carne, y en combinaciones minimalistas con aceite de oliva, ajo y perejil. También funciona bien en ensaladas frías de pasta, marinadas con vinagre y hortalizas frescas. En cocina asiática, el grosor fino la hace versátil para salteados rápidos o en caldo dashi.
Aporte nutricional e índice glucémico
Con 359 kcal por 100 g y 70,9 g de carbohidratos, es una fuente importante de energía. El contenido en grasa es bajo (2 g por 100 g), principalmente insaturada. La sémola de trigo duro tiene un índice glucémico ligeramente inferior al de la pasta de harina blanca, aunque ambas son fuentes de carbohidratos simples tras la cocción.
- Denominación legal
- pasta alimenticia de sémola de trigo duro
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse el capellini?
Entre 4 y 5 minutos en agua hirviendo con sal. Es una de las pastas con menor tiempo de cocción debido a su grosor muy fino.
¿Cuántas raciones salen de un envase de 500 g?
Aproximadamente 5 raciones de 100 g en seco, que rinden unos 200-250 g cocidos por persona.
¿Contiene gluten o alérgenos?
La pasta está elaborada con sémola de trigo duro, por lo que contiene gluten. El envase indica que puede contener trazas de soja, aunque no es un ingrediente directo.
¿Es mejor el capellini que otras pastas para sopas?
El capellini es especialmente indicado para caldos y sopas finas por su grosor delicado y cocción rápida. En caldo, mantiene su estructura sin desmoronarse si se vigila el tiempo.
¿Cuánto cuesta Pasta Capellini nº 1 Barilla 500 g. en Carrefour?
Pasta Capellini nº 1 Barilla 500 g. cuesta 1,73 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pasta Capellini nº 1 Barilla 500 g.?
Pasta Capellini nº 1 Barilla 500 g. aporta 359 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Pasta Capellini nº 1 Barilla 500 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pasta Capellini nº 1 Barilla 500 g.: Sémola de trigo duro, agua. Puede contener soja
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