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Pan de hogaza Carrefour Extra No Gluten! sin lactosa 300 g.
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Pan de hogaza Carrefour Extra No Gluten! sin lactosa 300 g. cuesta 2,95 € (9,83 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 2 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, almidón de maíz, aceite de girasol alto oleico (9,5%), harina de arroz, fibras vegetales (psyllium y bambú), azúcar, almidón de tapioca, levadura, almidón de arroz, estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa, goma xantana), proteína de guisante, masa madre inactiva, harina de trigo sarraceno, harina de mijo, harina de quinoa, sal, conservadores (propionato cálcico y ácido sórbico) y aromas Puede contener: Semillas de sésamo, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 264 kcal |
| Grasas | 8,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Criterios nutricionales revisados por Lucía Baré, dietista-nutricionista
Sobre este producto
La hogaza sin gluten de Carrefour Extra es un pan de 300 gramos formulado sin gluten ni lactosa, apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. La estructura se logra mediante una combinación de almidones (maíz y tapioca), fibras vegetales como psyllium y bambú, y harinas alternativas como arroz, trigo sarraceno, mijo y quinoa, que aportan un perfil nutricional más diverso que un pan blanco convencional.
El aceite de girasol alto oleico (9,5%) proporciona los lípidos necesarios para la miga, mientras que los estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa y goma xantana) compensan la ausencia de gluten, que actúa como aglutinante natural en panes convencionales. La proteína de guisante añade un aporte proteico extra. La masa madre inactiva contribuye al desarrollo de sabor, aunque el producto también incluye conservadores (propionato cálcico y ácido sórbico) para ampliar su vida útil.
Cada 100 gramos aporta 264 kcal, 41 g de hidratos de carbono y 8,2 g de grasa, con solo 0,9 g de ácidos grasos saturados. El contenido de fibra vegetal lo diferencia de panes sin gluten más ligeros, resultando en una estructura más consistente y masticable.
Una vez abierto, conviene mantenerlo en el envase cerrado y consumir dentro de 3 días en un lugar fresco y seco. Como todo pan sin gluten, tiende a secarse más rápidamente que uno convencional, por lo que una bolsa hermética o papel film prolongan su vida útil.
Por qué es más denso que el pan blanco
El gluten en panes normales forma una red que atrapa aire y crea miga esponjosa. Sin gluten, esa red no existe. Los estabilizantes y fibras (psyllium, bambú) generan una estructura más compacta. Esto no es un defecto: es la razón por la que este pan tiene mayor saciedad y aporte de fibra que uno convencional.
Ingredientes y alérgenos
El producto está libre de gluten y lactosa por formulación, pero puede contener trazas de sésamo y mostaza. Aunque lleva harinas de varios cereales (arroz, trigo sarraceno, mijo, quinoa), ninguno contiene gluten de forma natural, y el trigo sarraceno, pese a su nombre, no es cereal de gluten sino pseudocereal.
Conservación y durabilidad
Guárdalo cerrado en lugar fresco y seco, no en el frigorífico. Una vez abierto, dura 3 días máximo. Para prolongar la vida, congela rebanadas individuales en bolsa hermética; descongeladas a temperatura ambiente o tostadas en horno recuperan buena textura.
- Denominación legal
- Hogaza sin gluten
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco con el envase cerrado. Una vez abierto, consumir en un plazo de 3 días, manteniendo el envase protegido
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es realmente apto para celíacos?
Sí, está formulado sin gluten y las harinas utilizadas (arroz, trigo sarraceno, mijo, quinoa) no lo contienen. Aunque puede haber trazas de sésamo y mostaza, no hay riesgo cruzado con gluten en la fabricación.
¿Por qué este pan es más denso que uno normal?
Sin gluten, la miga no puede ser esponjosa porque falta la red que atrapa aire. Por eso lleva estabilizantes y fibras que crean una estructura más compacta pero más saciante y con mayor contenido en fibra.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días si lo mantienes cerrado en un lugar fresco y seco. Se seca más rápido que el pan convencional, así que congelarlo en rebanadas es una buena opción para conservarlo más tiempo.
¿Cuántas calorías tiene por porción típica?
Con 264 kcal por 100 g, una rebanada de unos 40 g ronda las 105 kcal. El envase total de 300 g suma aproximadamente 790 kcal.
¿Se puede congelar?
Sí. Congélalo en rebanadas dentro de una bolsa hermética. Descongelado a temperatura ambiente o tostado en horno recupera una textura similar a la fresca.
¿Cuánto cuesta Pan de hogaza Carrefour Extra No Gluten! sin lactosa 300 g. en Carrefour?
Pan de hogaza Carrefour Extra No Gluten! sin lactosa 300 g. cuesta 2,95 € (9,83 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 2 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pan de hogaza Carrefour Extra No Gluten! sin lactosa 300 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pan de hogaza Carrefour Extra No Gluten! sin lactosa 300 g.: Agua, almidón de maíz, aceite de girasol alto oleico (9,5%), harina de arroz, fibras vegetales (psyllium y bambú), azúcar, almidón de tapioca, levadura, almidón de arroz, estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa, goma xantana), proteína de guisante, masa madre inactiva, harina de trigo sarraceno, harina de mijo…
¿Qué formato tiene Pan de hogaza Carrefour Extra No Gluten! sin lactosa 300 g.?
Pan de hogaza Carrefour Extra No Gluten! sin lactosa 300 g. se vende en formato de 300 g, lo que equivale a 9,83 € €/kg.
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