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Paella valenciana Carretila 300 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arroz bomba cocido (41%), pollo 15% (Pechuga de pollo, sal, Dextrosa y estabilizantes: E-451 y E-407), judía verde (10%), alubia garrafón (8%), aceite de oliva virgen extra (8%), carne de conejo (4%), tomate triturado, aroma natural (gluten y soja) , sal, lecitina de soja , pimentón y extracto de azafrán. Puede contener trazas de mostaza y leche y derivados (incluida lactosa). Alérgenos Contiene: Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 175 kcal |
| Grasas | 9,5 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 15,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La paella valenciana Carretilla es un plato preparado de 300 gramos listo para calentar. Se trata de una elaboración con denominación legal de Paella Valenciana que combina arroz bomba cocido como ingrediente principal (41% de la composición), complementado con pollo (15%), carne de conejo (4%), judías verdes (10%) y alubia garrafón (8%). La receta incorpora aceite de oliva virgen extra (8%), lo que le aporta un perfil graso equilibrado con predominio de ácidos grasos insaturados. El sabor caracteriza a través del azafrán en forma de extracto, pimentón y tomate triturado. La presencia simultánea de pollo y conejo responde a la tradición de la paella valenciana auténtica, donde ambas carnes blancas son habituales, a diferencia de versiones costeras con marisco. Se presenta en formato individual o para compartir según necesidad. Con 175 kcal por 100 gramos y un aporte de hidratos de carbono (15,4 g/100 g) y grasas (9,5 g/100 g), funciona como segundo plato completo en comida o cena. El arroz ya está cocido, por lo que solo requiere calentamiento en microondas o en cazuela para recuperar textura. Conserva en lugar fresco y seco antes de abrir. Contiene soja y puede tener trazas de mostaza, leche y derivados lácteos. Es una opción práctica cuando se busca un plato tradicional sin tiempo de elaboración.
Carnes de paella auténtica
Paella valenciana auténtica significa pollo y conejo, no marisco ni mezclas con otras carnes rojas. Carretilla mantiene esta proporción: 15% pollo de pechuga y 4% conejo. Ambas son carnes blancas bajas en grasas saturadas, lo que explica que los lípidos totales sean principalmente de la aportación del aceite de oliva virgen extra.
Arroz bomba y textura final
El arroz bomba es la variedad tradicional de paella, caracterizada por su capacidad de absorber líquido sin apelmazarse ni perder grano. En este producto ya está cocido, así que el calentamiento busca recuperar humedad y reactivar sabores. Una cazuela a fuego suave con un poco de agua es mejor que microondas para mantener la textura.
Valor nutricional moderado
Con 175 kcal por 100 g, 300 gramos proporcionan alrededor de 525 kcal. El aporte de carbohidratos (15,4 g/100 g) viene del arroz; las grasas (9,5 g/100 g) son principalmente de aceite de oliva virgen, con solo 1,6 g de saturadas por 100 g, lo que la hace más balanceada que versiones con crema o salsa.
- Denominación legal
- Paella Valenciana
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se calienta la paella?
Es preferible en cazuela a fuego suave con un poco de agua durante 5-7 minutos para que el arroz recupere humedad. También funciona en microondas en envase apto, pero la textura es menos fiel a la original.
¿Lleva marisco?
No. Esta paella valenciana auténtica solo incorpora pollo y conejo, sin marisco ni otras carnes. Si buscas paella con marisco, existen otras variantes de la marca.
¿Cuántas kcal tiene el envase completo?
Los 300 gramos aportan aproximadamente 525 kcal, considerando 175 kcal por 100 g según información nutricional.
¿Es apto para celíacos?
El aroma natural contiene gluten y soja. Aunque el gluten puede no estar en cantidad declarada como alérgeno principal, conviene consultar con la marca si tiene certificación sin gluten. No es seguro para celíacos sin confirmación.
¿Cómo se conserva antes de abrir?
En lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierto, consumir de inmediato o guardar refrigerado si queda cantidad, aunque lo recomendable es consumirlo en su totalidad.
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