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Gyoza de lomo glaseado Ta-Tung 144 g.
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Gyoza de lomo glaseado Ta-Tung 144 g. cuesta 4,15 € (28,82 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 18 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Gyozas: Relleno (58%): cebolla, carne de cerdo (lomo) (19%), azúcar, proteína de soja, aceite vegetal (nabina), ajo, fécula de patata, acidulantes (lactato potásico y diacetato sódico), salsa de soja (agua, colorante (caramelo simple y caramelo amoniacal), azúcar, sal, soja, trigo) , sal, especias (anís estrellado, semillas de hinojo, pimienta y canela), piel de mandarina, y pimienta negra. Masa: harina de trigo, agua, gluten de trigo y sal. Salsa de soja (16g): agua, trigo, soja y sal. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Soja Puede contener: Apio, Cacahuetes, Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Frutos de cáscara, Huevo, Leche, Moluscos, Mostaza, Pescado, Semillas de sésamo
Sobre este producto
Las gyozas de lomo glaseado Ta-Tung son un dim sum congelado de 144 gramos con relleno al 58% a base de carne de cerdo (lomo), cebolla, azúcar y especias orientales como anís estrellado, hinojo y canela. La masa es de trigo y agua, con un acabado glasé que le da ese aspecto brillante característico.
La carne de lomo utilizada es magra y tierniza bien en cocción rápida. El relleno incorpora proteína de soja y fécula de patata como ligantes, lo que proporciona textura compacta sin que resulte esponjosa. La presencia de especias (canela, anís, hinojo) indica un perfil aromático que busca el equilibrio entre dulce y umami, típico de la cocina cantonesa.
Cada envase incluye una bolsita de salsa de soja (16 g) de composición simple: agua, trigo, soja y sal. Estas gyozas se cocinan por ebullición (4-5 minutos en agua hirviendo) o al vapor, aunque también admiten fritura poco profunda si se busca textura más crujiente. Una ración típica es de 6-8 unidades, por lo que el envase de 144 g rinde aproximadamente 2 raciones moderadas.
Contenido nutricional por cada 100 g: 4,8 g de grasa total (1,1 g saturada) y 23 g de carbohidratos, fundamentalmente de la masa de trigo. Se conserva congelado entre 0 °C y 4 °C; una vez cocidas, consumir en el mismo día o refrigeradas 24 horas.
Cómo cocinar las gyozas
La forma más rápida es hervir agua salada, añadir las gyozas congeladas y esperar 4-5 minutos hasta que floten. Escurrir y servir con la salsa de soja incluida. También se pueden cocinar al vapor durante 6-7 minutos para un resultado más jugoso. Para textura crujiente, freír en aceite poco profundo 3-4 minutos por cada lado.
Perfil de sabor y origen
El relleno combina lo salado de la carne con el dulce del azúcar y la complejidad aromática de canela, anís y hinojo, especias típicas del cinco especias chino. La piel de mandarina añade una nota cítrica discreta. Este equilibrio es característico de la cocina cantonesa, aunque adaptado a ingredientes y técnicas más occidentales.
Alérgenos y sensibilidades
Contiene gluten (en la masa y en la salsa de soja) y soja. Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara, huevo, leche, moluscos, mostaza, pescado y sésamo debido a procesos compartidos en la fábrica. No apto para celíacos estrictos ni veganos.
- Denominación legal
- Dim sum Gyoza de lomo
- Conservación
- Conservar entre 0 y 4ºC. Una vez abierto, consumir en 24 horas manteniendo el envase protegido en frío
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Por ebullición, 4-5 minutos desde que el agua hierve. Al vapor, 6-7 minutos. Para freír, 3-4 minutos por cada lado. En todos los casos se cocinan desde congeladas sin necesidad de descongelar.
¿Lleva salsa incluida?
Sí, el envase incluye una bolsita de 16 gramos de salsa de soja lista para usar, sin necesidad de preparación adicional.
¿Cuántas raciones contiene el envase?
Aproximadamente 2 raciones moderadas (6-8 gyozas por ración). El tamaño total es de 144 gramos incluyendo la salsa.
¿Es apto para celíacos?
No. La masa contiene gluten de trigo, y la salsa de soja también lleva trigo. Puede haber trazas de otros alérgenos según la fabricación.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Entre 0 °C y 4 °C en frigorífico, protegido en su envase original. Las gyozas cocidas duran 24 horas refrigeradas. No congelar de nuevo tras descongelar.
¿Cuánto cuesta Gyoza de lomo glaseado Ta-Tung 144 g. en Carrefour?
Gyoza de lomo glaseado Ta-Tung 144 g. cuesta 4,15 € (28,82 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 18 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Gyoza de lomo glaseado Ta-Tung 144 g.? Ingredientes
Ingredientes de Gyoza de lomo glaseado Ta-Tung 144 g.: Gyozas: Relleno (58%): cebolla, carne de cerdo (lomo) (19%), azúcar, proteína de soja, aceite vegetal (nabina), ajo, fécula de patata, acidulantes (lactato potásico y diacetato sódico), salsa de soja (agua, colorante (caramelo simple y caramelo amoniacal), azúcar, sal, soja, trigo) , sal, especias (anís estrellado…
¿Qué formato tiene Gyoza de lomo glaseado Ta-Tung 144 g.?
Gyoza de lomo glaseado Ta-Tung 144 g. se vende en formato de 144 g, lo que equivale a 28,82 € €/kg.
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