Carrefour · Ahimsa · Embutido curado
Morcilla vegana ecológica Ahimsa 230 g.
Morcilla vegana ecológica Ahimsa 230 g. cuesta 4,59 € en Carrefour, precio actualizado a 12 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arroz integral cocido*(agua, arroz*, sal), agua, gluten de trigo *, puerro*, copos de avena *, aceite de oliva*, cebolla*, piñones*, sal marina, concentrado de zanahoria y arándano*, especias*, azúcar de caña*, almidón de maíz*. (*De agricultura ecológica) Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 211 kcal |
| Grasas | 7,9 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La morcilla vegana ecológica Ahimsa es un preparado vegetal de 230 gramos que reinterpreta el embutido tradicional sin ingredientes de origen animal. Elaborada íntegramente con materias primas de agricultura ecológica certificada, combina arroz integral cocido, gluten de trigo, avena y verduras como puerro y cebolla, con un toque de piñones que aporta cuerpo y textura similar a la que esperarías en una morcilla convencional.
La formulación incorpora concentrado de zanahoria y arándano, que dan color y cierto punto organoléptico característico, además de especias y aceite de oliva virgen. El resultado es un embutido firme, con sabor umami pronunciado por la concentración de ingredientes vegetales, apto para celíacos siempre que se respeten los protocolos de contaminación cruzada (contiene gluten de trigo declarado).
Funciona de manera versátil: se puede servir en rodajas como parte de una tabla de embutidos, incorporar a arroces y legumbres, o desmenuzar en sopas y guisos. Cada 100 gramos aporta 211 kcal, 7,9 g de grasa (principalmente del aceite y los piñones) y 17 g de hidratos, lo que la sitúa como alternativa proteica vegetal equilibrada para dietas vegetarianas y veganas.
Conserva entre 0 °C y 6 °C en el frigorífico. Una vez abierto, debe consumirse en un plazo máximo de 48 horas. La envase ya viene listo para abrir y consumir sin necesidad de cocción previa.
Diferencia con morcilla convencional
A diferencia de la morcilla tradicional, que se elabora con sangre animal, especias y grasa, este preparado vegetal logra una textura y sabor similar mediante el almidón de los cereales (arroz y avena), la concentración de verduras desecadas y el gluten de trigo como aglutinante. El resultado es más ligero, sin grasas saturadas de origen animal, y con perfil nutricional completamente distinto.
Apto para alérgicos y restricciones
Contiene gluten de trigo declarado, por lo que no es apto para celíacos. No contiene trazas de soja, frutos secos ocultos ni alérgenos derivados de huevo o leche. Es naturalmente vegana y apta para dietas vegetarianas estrictas. Todos los ingredientes son certificados de agricultura ecológica.
Cómo utilizarla en cocina
Conservación y vida útil
Mantén el envase cerrado entre 0 °C y 6 °C, preferiblemente en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, debe consumirse dentro de 48 horas. No es recomendable congelar porque la textura se modifica al descongelar; es preferible comprar solo lo que vayas a usar en corto plazo.
- Denominación legal
- Bio preparado vegetal
- Conservación
- Conservar entre 0 y 6°C. Una vez abierto debe consumirse antes de 48 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
No. El producto contiene gluten de trigo declarado en los ingredientes, por lo que no es apto para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.
¿Cuántos gramos de proteína aporta?
No figuran datos de proteína en la información nutricional disponible. Según el perfil de ingredientes (gluten de trigo, arroz, avena), es probable que aporte entre 6-8 g de proteína por 100 g, pero te recomendamos consultar la etiqueta del envase.
¿Hay que cocinarla antes de comer?
No es obligatorio. Viene lista para consumir en frío, en rodajas. Si lo prefieres, puedes dorarla brevemente en sartén para intensificar el sabor.
¿Cuánto dura abierta?
Una vez abierto el envase, debe consumirse en un máximo de 48 horas manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 6 °C.
¿Todos los ingredientes son ecológicos?
Sí. Todos los componentes (arroz, trigo, avena, verduras, piñones, aceite de oliva) son certificados de agricultura ecológica, indicado con el asterisco (*) en la lista de ingredientes.
¿Cuánto cuesta Morcilla vegana ecológica Ahimsa 230 g. en Carrefour?
Morcilla vegana ecológica Ahimsa 230 g. cuesta 4,59 € en Carrefour. Precio actualizado a 12 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Morcilla vegana ecológica Ahimsa 230 g.?
Morcilla vegana ecológica Ahimsa 230 g. aporta 211 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
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