Mix de cereales con cacao alto en proteínas Esgir sin azúcar añadido 250 g.

El mix de cereales con cacao Esgir es una mezcla de proteína de soja con cacao, cereales integrales y seudocereales en envase de 250 gramos. Según su denominación legal, combina proteína de soja con cacao (36% del total), trigo integral (25%), avena integral (25%), una mezcla de maíz y arroz con cacao (10%), y quinoa e arroz integral (2% cada una). No lleva azúcares añadidos, sino edulcorantes (isomalt y sucralosa).

Cada 100 gramos aporta 370 kilocalorías, 54 gramos de hidratos de carbono y 5,1 gramos de grasa, siendo la saturada apenas 1 gramo. El perfil de proteína proviene principalmente de la soja extrusionada con cacao, que representa más de un tercio de la composición. Los cereales integrales (avena, trigo, arroz) y la quinoa mantienen la fibra y el almidón, lo que ralentiza la absorción de los hidratos comparado con cereales refinados. El cacao (presente en la proteína de soja y el cereal maíz-arroz) añade sabor sin azúcar mediante edulcorantes.

Es un cereal de desayuno pensado para consumo con leche, aunque también funciona como ingrediente en yogur o batidos proteicos. Un cuenco típico (40 gramos) aportaría unos 148 kcal y alrededor de 8-10 gramos de proteína según la densidad de la proteína de soja en la mezcla. Un envase de 250 gramos rinde aproximadamente 6-7 tomas en desayuno estándar.

Conserva en lugar fresco y seco, lejos de humedad. El envase cerrado se mantiene en buen estado durante los meses indicados en la etiqueta. Una vez abierto, protégelo de la humedad ambiental para evitar que la mezcla se compacte.