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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
harina de TRIGO , agua, 19% tomates tamizados, 16% QUESO ( MOZZARELLA , EMMENTAL ), 16% jamón cocido sabor ahumado (carne de cerdo, sal, dextrosa, azúcar, estabilizantes (difosfatos, trifosfatos, nitrito sódico), antioxidantes (ascorbato sódico, extractos de romero), humo), aceite refinado de nabina, sal, levadura, sémola de TRIGO duro, azúcar, extracto de malta de CEBADA , plantas aromáticas, cebolla, pimentón, ajo, pimienta negra, dextrosa, Puede contener: ( SOJA , MOSTAZA )
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 207 kcal |
| Grasas | 6 g |
| de las cuales saturadas | 3,2 g |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las minipizzas prosciutto Dr. Oetker son pizzas individuales congeladas de la línea Ristorante Mini Pizzas, presentadas en envase de 280 gramos. Se trata de una pizza elaborada con masa de trigo fermentada, cubierta con salsa de tomate tamizado, mezcla de quesos mozzarella y emmental, y jamón cocido con sabor ahumado procedente de carne de cerdo. La masa lleva agua, harina de trigo y sémola de trigo duro como base, fermentada con levadura natural. El jamón cocido incorpora adobo tradicional de carne curada (sal, dextrosa, azúcar, estabilizantes y antioxidantes) con humo añadido, lo que le confiere ese carácter ahumado típico de los productos curados germánicos. El queso es una combinación de mozzarella y emmental que aporta cremosidad y sabor fundido característico. Cada porción de 100 gramos aporta 207 kilocalorías, 6 gramos de grasas totales (3,2 g saturadas) y 26 gramos de hidratos de carbono. Es un producto pensado para consumo rápido: se cocina en horno precalentado entre 12 y 15 minutos a 200 °C hasta que la masa quede dorada y los quesos se derritan. No requiere descongelación previa. Dr. Oetker es un productor alemán especializado en masas y productos de repostería congelados. El envase contiene varias unidades, ideal para tentempiés, comidas rápidas o cenas sin elaboración. Se conserva en el congelador hasta la fecha de caducidad indicada en el envase.
Cocción y temperatura
Precalienta el horno a 200 °C. Coloca las minipizzas directamente sobre la bandeja del horno sin descongelar. El tiempo de cocción es de 12 a 15 minutos según el potencia del horno y el grosor de la masa. La pizza está lista cuando la masa está dorada en los bordes y el queso burbujeante.
Composición de la masa y quesos
La base es masa de trigo fermentada con levadura natural, lo que le otorga una textura más ligera que las pizzas rápidas sin fermentación. El tándem mozzarella-emmental proporciona cremosidad y punto salado: la mozzarella da el efecto fundido y filante, mientras que el emmental añade sabor más intenso y un leve toque dulce.
Jamón cocido ahumado versus jamón serrano
Este producto lleva jamón cocido ahumado, no jamón serrano. El cocido es más suave, menos salado y con un aroma ahumado artificial (humo añadido). No es equivalente al jamón ibérico o serrano tradicional, pero es la opción estándar en pizzas congeladas de gran distribución por su textura y estabilidad en congelación.
- Denominación legal
- Pizzas con queso, tomate y jamón cocido
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?
Entre 12 y 15 minutos en horno precalentado a 200 °C. No es necesario descongelar previamente; se introduce congelada directamente en el horno.
¿Cuántas minipizzas trae el paquete?
El envase de 280 gramos contiene varias unidades individuales. El número exacto depende del peso de cada pizza, normalmente entre 2 y 3 unidades según presentación.
¿Qué tipo de jamón lleva?
Jamón cocido con sabor ahumado, no jamón serrano. Es más suave y menos salado, con aroma de humo añadido. Proviene de carne de cerdo curada y cocida.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
Aproximadamente 207 kilocalorías por cada 100 gramos. Una minipizza completa ronda entre 140 y 210 kcal según su peso final.
¿Necesita descongelación?
No. Se cocina directamente desde el congelador. La descongelación previa no es necesaria ni recomendada, ya que puede afectar a la textura de la masa.
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