Mermelada de melocotón Diet La Vieja Fábrica sin gluten 280 g.

La mermelada de melocotón diet de La Vieja Fábrica se presenta en envase de 280 gramos. Es una mermelada elaborada principalmente con melocotón y fructosa, sin azúcares añadidos, certificada sin gluten. La fórmula incorpora pectina de cítricos como gelificante natural, ácido cítrico para regular la acidez y ácido ascórbico como antioxidante para preservar la calidad durante el almacenamiento. A diferencia de las mermeladas tradicionales, que se endulzan con sacarosa, esta versión utiliza fructosa, un edulcorante de origen natural que se metaboliza de forma más lenta y genera menor pico glucémico. La consistencia es firme, típica de las mermeladas de melocotón, con pequeños fragmentos visibles de fruta que reflejan un procesamiento menos agresivo. El perfil de sabor es más directo al fruto, sin el dulzor empalagoso de las versiones azucaradas convencionales. Es un producto indicado para desayunos y meriendas, tanto extendida sobre pan tostado o bizcochos como acompañamiento de yogur natural, quesos frescos o bases de tartas. Cada cucharada sopera ronda 20 gramos y aporta aproximadamente 36 kcal, lo que la sitúa como opción de control calórico respecto a mermeladas convencionales. Por 100 gramos suma 179 kcal y 42 gramos de hidratos de carbono. Una vez abierto el envase, debe conservarse refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Sin aditivos ni conservantes añadidos más allá de lo indicado, la vida útil en nevera es de 2 a 3 semanas después de la apertura.