Carrefour · Pedro Luis · Mermelada y miel
Mermelada de arándano ecológica Pedro Luís 300 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arándanos*, azúcar de caña*, y espesante: pectina de frutas. *Procedente de la agricultura ecológica
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 169 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mermelada de arándano ecológica Pedro Luis es una mermelada extra elaborada con arándanos procedentes de agricultura ecológica certificada, azúcar de caña también ecológico y pectina de frutas como único espesante. Se presenta en envase de 300 gramos, formato ideal para una familia durante varias semanas de desayunos. Su denominación legal de mermelada extra garantiza que contiene una proporción mínima de fruta establecida por la normativa europea. La fórmula es extremadamente sencilla: tres ingredientes únicamente, sin colorantes, conservantes ni aromas añadidos. La pectina, extraída de la propia fruta, actúa como espesante natural, permitiendo que la mermelada tenga la consistencia deseada sin necesidad de aditivos sintéticos. Es un acompañamiento versátil para desayunos en tostadas, yogur natural, queso fresco o repostería. Cada 100 gramos aporta 169 calorías, siendo prácticamente libre de grasas y con 40 gramos de hidratos de carbono, en su mayoría azúcares propios de la fruta y el azúcar añadido. Una cucharada sopera (unos 20 gramos) suma alrededor de 34 calorías. Una vez abierto el envase, conserva en lugar fresco y con el tarro bien cerrado. El tiempo de consumo recomendado es de dos a tres semanas desde la apertura, aunque la acidez natural del arándano y el alto contenido en azúcar actúan como conservantes naturales.
Mermelada extra vs otras categorías
La denominación «extra» implica que contiene al menos un 45% de fruta, frente al 35% mínimo de una mermelada convencional. Esta mermelada de arándano cumple esa proporción, lo que se traduce en un sabor más intenso y pronunciado a fruta. No lleva ni almidones ni gomas de espesante industrial, solo pectina de frutas.
Origen ecológico y certificación
Tanto los arándanos como el azúcar de caña proceden de agricultura ecológica certificada, lo que excluye pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos y organismos modificados genéticamente. Pedro Luis es una marca española consolidada en productos ecológicos, frecuente en grandes cadenas de distribución.
Usos en repostería y cocina
Además de desayunos, funciona bien como cobertura de tartas, relleno de bizcochos, acompañamiento de quesos de sabor intenso o base para salsas agridulces con carnes de caza. Su textura densa permite también hacer conservas caseras a partir de ella o usarla en preparaciones de cocina molecular.
- Denominación legal
- Mermelada de Arándano Extra
- Conservación
- Conservar en lugar fresco después de abrirlo
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos ingredientes lleva?
Solo tres: arándanos de agricultura ecológica, azúcar de caña ecológica y pectina de frutas. Sin colorantes, conservantes ni aromas añadidos.
¿Qué diferencia hay entre mermelada extra y mermelada normal?
La mermelada extra contiene al menos el 45% de fruta, frente al 35% de una mermelada estándar. Aquí, el mayor porcentaje de arándano proporciona un sabor más intenso.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Entre dos y tres semanas en un lugar fresco con el tarro bien cerrado. La acidez del arándano y el alto contenido en azúcar actúan como conservantes naturales.
¿Cuántas calorías tiene una cucharada?
Una cucharada sopera (aproximadamente 20 g) aporta unos 34 calorías. Los 100 gramos completos suman 169 calorías.
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