Carrefour · Isabel · Marisco y pescado
Mejillones en escabeche Isabel sin gluten y sin lactosa 69 g.
Mejillones en escabeche Isabel sin gluten y sin lactosa 69 g. cuesta 4,79 € en Carrefour, precio actualizado a 6 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones , aceite de girasol, agua, vinagre y aroma natural. Alérgenos Contiene: Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 205 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mejillones en escabeche Isabel llegan en lata de 69 gramos con una denominación legal de 8-12 piezas. Son mejillones preparados en salsa escabeche con aceite de girasol, vinagre y aroma natural, sin gluten ni lactosa añadida. El producto es comercialmente estéril, por lo que se puede almacenar a temperatura ambiente sin necesidad de refrigeración hasta su apertura.
El escabeche es una técnica de conservación que combina vinagre, aceite y especias: en este caso, la formulación es sencilla, con presencia clara del vinagre que aporta ese toque ácido característico. Los mejillones mantienen una textura firme propia del molusco cocido, y la proporción de 8 a 12 piezas según el tamaño permite una ración completa de proteína animal en un envase pequeño.
Con 205 kcal por 100 gramos, el aporte calórico procede principalmente de los lípidos —17 g por 100 g—, aunque la grasa saturada es baja: apenas 2 g. Los hidratos de carbono son nulos. Una lata de 69 g equivale a unos 141 kcal, lo que lo hace una opción ligera como tapa, ingrediente de ensalada fría o aderezo de pasta.
Perfecto para conservar en la despensa sin frío, abierto es recomendable consumirlo en el mismo día o guardarlo tapado en frigorífico máximo 2-3 días. La ausencia de gluten y lactosa lo hace accesible para dietas restrictivas.
Escabeche: tradición y conservación
El escabeche es una conserva tradicional que aprovecha la acidez del vinagre y la acción antimicrobiana del aceite para preservar el alimento. En mejillones, esta técnica mantiene la textura firme del molusco cocido mientras confiere ese sabor ácido inconfundible. Sin aditivos sintéticos, esta formulación sencilla es una opción cercana a la cocina casera.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Una lata de 69 g aporta 141 kcal y unos 17-19 g de proteína completa (contiene los 9 aminoácidos esenciales). La grasa es principalmente insaturada del aceite de girasol, con saturadas apenas del 2 % por 100 g. Sin carbohidratos, se adapta a dietas bajas en azúcar. Funciona como tapa, complemento de ensaladas o aperitivo proteico.
Almacenamiento a temperatura ambiente
Gracias a su esterilidad comercial, no requiere refrigeración hasta la apertura. Guárdalo en un lugar seco, fresco y protegido de la luz directa. Una vez abierto, cubre el contenido con papel film o traslada a un recipiente hermético; durará 2-3 días en frigorífico. Si permanece abierto a temperatura ambiente, consúmelo el mismo día.
- Denominación legal
- Mejillones en salsa escabeche 8-12 piezas
- Conservación
- No se requieren condiciones especiales de temperatura. Preferentemente almacenamiento en zonas secas y cubiertas. Producto comercialmente estéril a temperatura ambiente
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos mejillones trae la lata?
Entre 8 y 12 piezas según el tamaño del molusco. El peso total es de 69 gramos, lo que representa una ración completa de proteína.
¿Necesita refrigeración antes de abrir?
No. Es comercialmente estéril, por lo que se almacena a temperatura ambiente en un lugar seco y protegido de la luz. Una vez abierto, guárdalo en frigorífico y consume en 2-3 días.
¿Contiene gluten o lactosa?
No. El producto está etiquetado sin gluten y sin lactosa, lo que lo hace apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.
¿Cuántas calorías y proteína tiene?
Aproximadamente 141 kcal y 17-19 g de proteína por lata de 69 g. La grasa es principalmente insaturada del aceite de girasol, sin carbohidratos.
¿Cómo se puede usar en la cocina?
Funciona como tapa fría, aditivo de ensaladas, ingrediente de pasta a temperatura ambiente, o aperitivo directo. El escabeche también se puede usar como vinagreta.
¿Cuánto cuesta Mejillones en escabeche Isabel sin gluten y sin lactosa 69 g. en Carrefour?
Mejillones en escabeche Isabel sin gluten y sin lactosa 69 g. cuesta 4,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 6 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mejillones en escabeche Isabel sin gluten y sin lactosa 69 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mejillones en escabeche Isabel sin gluten y sin lactosa 69 g.: Mejillones , aceite de girasol, agua, vinagre y aroma natural. Alérgenos Contiene: Moluscos
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