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Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g.
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Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g. cuesta 1,89 € (27,39 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 8,3 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones de Chile ( moluscos ), aceite de girasol, vinagre de vino, sal y aroma natural. Puede contener trazas de crustáceos y pescado . Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 221 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de las cuales saturadas | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los mejillones de Chile en escabeche de Carrefour son una conserva de moluscos lista para consumir. Se presentan en lata de 69 gramos, calibrados en talla 13/18 (medida de máximo diámetro), lo que indica ejemplares de tamaño medio-grande dentro de la variedad chilena.
Están elaborados con mejillones frescos cocidos, sumergidos en escabeche (mezcla de aceite de girasol, vinagre de vino, sal y aroma natural). El escabeche es una conservación clásica que actúa como preservante natural y aporta acidez característica sin necesidad de aditivos químicos. La proporción de aceite es sustancial: 19 g por 100 g de producto, con grasas mayoritariamente de origen vegetal (2,7 g de saturadas por 100 g).
Es un producto de consumo inmediato: una vez abierto, el mejillón está listo para comer sin cocción adicional. Funciona como aperitivo solo, como ingrediente en ensaladas frías, como acompañamiento en tabla de embutidos o incorporado en arroces y pastas ya cocinados. Con 221 kcal por 100 g y bajo contenido en carbohidratos (1,4 g), es habitual en picoteos bajos en almidón.
Se conserva en lugar fresco y seco antes de abrir. Contiene moluscos; puede contener trazas de crustáceos y pescado.
Calibrado 13/18 y tamaño
La talla 13/18 en mejillones indica que entran entre 13 y 18 ejemplares por kilo. Son piezas de tamaño medio, equilibrio entre presencia visual y facilidad de manejo en boca. En lata de 69 g caben aproximadamente 8-12 mejillones según el relleno de escabeche.
Escabeche tradicional sin conservantes
El escabeche es una técnica ancestral que combina vinagre, aceite y sal para preservar. No incorpora sorbatos ni benzoatos sintéticos. El vinagre de vino actúa como conservante natural y define el perfil ácido. El aceite (19 g por 100 g) protege de la oxidación y es de girasol, no de oliva.
Origen geográfico y variedad
Los mejillones de Chile proceden del Pacífico suroriental. La variedad chilena (_Mytilus chilensis_) tiene carne más dulce y textura más blanda que la de la especie atlántica europea, lo que los hace especialmente cómodos en conserva y lista para comer.
- Denominación legal
- Mejillones de Chile en escabeche
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Abrir y consumir
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Meses más baratos
- octubre (-5,4 %)
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa la talla 13/18?
Indica que entran entre 13 y 18 mejillones por kilogramo. Son piezas de tamaño medio, ni demasiado pequeñas ni grandes, lo que facilita la masticación y la presentación.
¿Contiene conservantes químicos?
No. El escabeche (vinagre, aceite y sal) actúa como conservante natural. No lleva sorbatos ni benzoatos sintéticos.
¿Cuántos mejillones vienen en la lata de 69 g?
Aproximadamente 8-12 mejillones, según la cantidad de escabeche. El peso total incluye el aceite y el vinagre de cobertura.
¿Cómo se consume?
Abre la lata y come directamente. No requiere cocción adicional. Puedes tomarlos solos como aperitivo, añadirlos a ensaladas frías o incorporarlos en platos ya cocinados.
¿Es apto para alérgicos?
Contiene moluscos. Puede contener trazas de crustáceos y pescado. No es apto para personas con alergia a moluscos.
¿Cuánto cuesta Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g. en Carrefour?
Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g. cuesta 1,89 € (27,39 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g.?
Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g. aporta 221 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g.: Mejillones de Chile ( moluscos ), aceite de girasol, vinagre de vino, sal y aroma natural. Puede contener trazas de crustáceos y pescado . Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
¿Qué formato tiene Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g.?
Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g. se vende en formato de 69 g, lo que equivale a 27,39 €/kg.
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