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Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g.
Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g. cuesta 1,99 € en Carrefour, precio actualizado a 9 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones de Chile ( moluscos ), aceite de girasol, vinagre de vino, sal y aroma natural. Puede contener trazas de crustáceos y pescado . Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 221 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de las cuales saturadas | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mejillones de Chile en escabeche de Carrefour son una conserva de moluscos lista para consumir. Se presentan en lata de 69 gramos, calibrados en talla 13/18 (medida de máximo diámetro), lo que indica ejemplares de tamaño medio-grande dentro de la variedad chilena.
Están elaborados con mejillones frescos cocidos, sumergidos en escabeche (mezcla de aceite de girasol, vinagre de vino, sal y aroma natural). El escabeche es una conservación clásica que actúa como preservante natural y aporta acidez característica sin necesidad de aditivos químicos. La proporción de aceite es sustancial: 19 g por 100 g de producto, con grasas mayoritariamente de origen vegetal (2,7 g de saturadas por 100 g).
Es un producto de consumo inmediato: una vez abierto, el mejillón está listo para comer sin cocción adicional. Funciona como aperitivo solo, como ingrediente en ensaladas frías, como acompañamiento en tabla de embutidos o incorporado en arroces y pastas ya cocinados. Con 221 kcal por 100 g y bajo contenido en carbohidratos (1,4 g), es habitual en picoteos bajos en almidón.
Se conserva en lugar fresco y seco antes de abrir. Una vez abierto, transfiere a recipiente hermético en frigorífico y consume en máximo 2-3 días. Contiene moluscos; puede contener trazas de crustáceos y pescado.
Calibrado 13/18 y tamaño
La talla 13/18 en mejillones indica que entran entre 13 y 18 ejemplares por kilo. Son piezas de tamaño medio, equilibrio entre presencia visual y facilidad de manejo en boca. En lata de 69 g caben aproximadamente 8-12 mejillones según el relleno de escabeche.
Escabeche tradicional sin conservantes
El escabeche es una técnica ancestral que combina vinagre, aceite y sal para preservar. No incorpora sorbatos ni benzoatos sintéticos. El vinagre de vino actúa como conservante natural y define el perfil ácido. El aceite (19 g por 100 g) protege de la oxidación y es de girasol, no de oliva.
Origen geográfico y variedad
Los mejillones de Chile proceden del Pacífico suroriental. La variedad chilena (_Mytilus chilensis_) tiene carne más dulce y textura más blanda que la de la especie atlántica europea, lo que los hace especialmente cómodos en conserva y lista para comer.
- Denominación legal
- Mejillones de Chile en escabeche
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Abrir y consumir
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa la talla 13/18?
Indica que entran entre 13 y 18 mejillones por kilogramo. Son piezas de tamaño medio, ni demasiado pequeñas ni grandes, lo que facilita la masticación y la presentación.
¿Contiene conservantes químicos?
No. El escabeche (vinagre, aceite y sal) actúa como conservante natural. No lleva sorbatos ni benzoatos sintéticos.
¿Cuántos mejillones vienen en la lata de 69 g?
Aproximadamente 8-12 mejillones, según la cantidad de escabeche. El peso total incluye el aceite y el vinagre de cobertura.
¿Cómo se consume?
Abre la lata y come directamente. No requiere cocción adicional. Puedes tomarlos solos como aperitivo, añadirlos a ensaladas frías o incorporarlos en platos ya cocinados.
¿Es apto para alérgicos?
Contiene moluscos. Puede contener trazas de crustáceos y pescado. No es apto para personas con alergia a moluscos.
¿Cuánto cuesta Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g. en Carrefour?
Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g. cuesta 1,99 € en Carrefour. Precio actualizado a 9 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g.?
Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g. aporta 221 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mejillones de Chile en escabeche 13/18 Classic Carrefour 69 g.: Mejillones de Chile ( moluscos ), aceite de girasol, vinagre de vino, sal y aroma natural. Puede contener trazas de crustáceos y pescado . Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos, Pescado
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