Carrefour · Carrefour · Queso curado, semicurado y tierno
Medallones de queso de cabra Carrefour Classic 200 g.
Medallones de queso de cabra Carrefour Classic 200 g. cuesta 2,85 € en Carrefour, precio actualizado a 12 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche de cabra pasteurizada (98%), sal, fermentos lácticos, cuajo y conservante: sorbato potásico. Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 286 kcal |
| Grasas | 24 g |
| de las cuales saturadas | 20 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los medallones de queso de cabra Carrefour Classic llegan en envase de 200 gramos, presentados en formato de pequeñas porciones individuales de queso tierno. Se trata de un queso elaborado con leche de cabra pasteurizada, sin colorantes ni aromas añadidos, lo que mantiene el perfil organoléptico natural de la leche.
La composición es sencilla: 98% leche de cabra pasteurizada, junto con sal, fermentos lácticos, cuajo y sorbato potásico como conservante. Esta formulación minimalista es característica de los quesos de cabra tiernos, donde el sabor y la textura dependen casi exclusivamente de la calidad de la leche y del proceso de fermentación. El resultado es un queso fresco, ligeramente ácido, con una textura cremosa que contrasta con una corteza delicada.
Cada 100 gramos aporta 286 kilocalorías, con un contenido graso de 24 gramos, de los cuales 20 gramos son grasas saturadas. Este perfil es típico de los quesos frescos de cabra, donde el contenido en grasa refleja la concentración natural de la leche. Los carbohidratos apenas alcanzan 3 gramos por 100 gramos, derivados de la lactosa residual tras la fermentación.
El formato en medallones facilita el consumo individual y es versátil: tanto para tabla de quesos como acompañamiento de ensaladas, desayunos o incluso como aperitivo con pan tostado. Una vez abierto el envase, conserva sus propiedades durante varios días en el frigorífico si se mantiene bien cerrado.
Características del queso de cabra tierno
El queso de cabra tierno se diferencia del curado en su fermentación más corta y mayor contenido de humedad. Esto genera una textura cremosa y un sabor más fresco, ligeramente ácido, sin la intensidad ni la dureza de los quesos madurados. La leche de cabra aporta moléculas que le dan un carácter inconfundible, con notas herbáceas sutiles.
Aporte nutricional y composición grasa
Cada 100 gramos contiene 286 kcal, principalmente de grasas (24 g). La proporción de grasas saturadas (20 g) es característica de los lácteos, aunque la leche de cabra incorpora ácidos grasos de cadena corta más fáciles de digerir que los de la leche de vaca. El bajo contenido en carbohidratos lo hace apto para dietas bajas en lactosa residual.
Formas de consumo y maridaje
Los medallones funcionan solos como aperitivo, sobre pan tostado con mermelada o miel, en tablas de quesos variados, o deshecho sobre ensaladas templadas. Su acidez natural casa bien con vinos blancos jóvenes y frescos, así como con cervezas ligeras. También se puede incluir en desayunos junto a frutas secas o frutos rojos.
- Denominación legal
- MEDALLONES DE QUESO CABRA
- Conservación
- Consumir preferentemente antes del/lote: ver envase
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa cada medallón?
El envase contiene 200 gramos totales de queso. El número exacto de medallones varía ligeramente según el tamaño de cada porción, pero generalmente ronda entre 8 y 10 unidades.
¿Lleva alérgenos o aditivos problemáticos?
Contiene leche, que es el alérgeno principal. Incorpora sorbato potásico como conservante y fermentos lácticos naturales. No contiene colorantes ni aromas sintéticos.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierto, consume el queso en 3-4 días manteniéndolo bien cerrado en el frigorífico entre 2 °C y 4 °C. Si observas signos de moho u olor desagradable, descarta el producto.
¿En qué se diferencia del queso de cabra curado?
El queso tierno tiene fermentación más corta, más humedad y sabor fresco ligeramente ácido. El curado fermenta más tiempo, pierde humedad y desarrolla un sabor más intenso y una textura más dura.
¿Cuántas calorías aporta por ración?
Cada 100 gramos contiene 286 kcal. Un medallón de unos 20 gramos ronda 57 kcal. El contenido graso (24 g por 100 g) es mayoritariamente de grasas saturadas naturales de la leche.
¿Cuánto cuesta Medallones de queso de cabra Carrefour Classic 200 g. en Carrefour?
Medallones de queso de cabra Carrefour Classic 200 g. cuesta 2,85 € en Carrefour. Precio actualizado a 12 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Medallones de queso de cabra Carrefour Classic 200 g.? Ingredientes
Ingredientes de Medallones de queso de cabra Carrefour Classic 200 g.: Leche de cabra pasteurizada (98%), sal, fermentos lácticos, cuajo y conservante: sorbato potásico. Alérgenos Contiene: Leche
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