Mazorquitas de maíz Carrefour 190 g.

Las mazorquitas de maíz del supermercado son mini mazorcas agridulces en envase de 190 gramos. Se trata de un producto pasteurizado elaborado a partir de maíz tierno, cocido y conservado en una solución de agua, azúcar, vinagre y sal que le confiere ese perfil agridulce característico. Este tipo de mini mazorquita es habitual en la cocina asiática, donde se utiliza tanto en platos calientes como en conserva. La pasteurización permite que se conserven sin refrigeración hasta su apertura, aunque una vez abierto el envase conviene trasvasar el contenido a un recipiente cerrado en el frigorífico para mantener la textura crujiente. El maíz tierno aporta una textura más delicada que las mazorcas convencionales, con granos blandos y fáciles de comer. Desde el punto de vista nutricional, ronda las 45 kcal por 100 gramos, con un contenido muy bajo en grasas (0,29 g) y carbohidratos moderados (8,4 g). No contiene alérgenos declarados ni trazas de los principales. Es una opción ligera para acompañar arroces, ensaladas, salteados o preparaciones de verduras mixtas, tanto en crudo como tras un ligero calentamiento en sartén o microondas. La marca el supermercado mantiene buena relación calidad-precio en este tipo de conservas vegetales. Una vez abierto, se recomienda consumir en un máximo de dos días para aprovechar mejor la textura.