Masa para empanadillas La Napolitana 420 g.

La masa para empanadillas de La Napolitana llega en envase de 420 gramos, lista para rellenar y cocinar en casa. Se trata de una masa base elaborada con harina de trigo, manteca de cerdo, agua y sal, conservada con sorbato potásico y benzoato de sodio para alargar su vida útil. El envase viene en atmósfera protectora para mantener sus propiedades hasta el momento del uso. La manteca de cerdo como grasa principal otorga a la masa una textura quebradiza característica de las empanadillas tradicionales, diferente a la que se obtendría con aceite vegetal. Aporta aproximadamente 12 gramos de grasa total por cada 100 gramos de producto, de los cuales 6 gramos son grasas saturadas propias de este tipo de materia grasa. Los hidratos de carbono rondan los 37 gramos por 100 gramos, procedentes principalmente de la harina de trigo. Su uso es sencillo: basta con dejar templar a temperatura ambiente unos minutos, dividir en porciones, rellenar con la farsa elegida (carne, atún, verduras, queso) y sellar los bordes con un tenedor o los dedos humedecidos. Se hornean a 200 °C durante 15-20 minutos hasta que adquieran color dorado. Cada envase rinde entre 8 y 12 empanadillas según el tamaño que se desee. Se conserva en frigorífico entre 0 °C y 5 °C. Admite congelación directa tras la compra; una vez descongelada, no debe volver a congelarse. Contiene gluten y puede tener trazas de huevo, leche, mostaza, sésamo y soja.