Carrefour · La Bella Easo · Bollería de horno
Bizcocho sin azúcares La Bella Easo 230 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (27%), edulcorante (maltitoles), huevo líquido (20,9%), agua, aceite vegetal (girasol), humectante (glicerina), gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio), aromas, leche desnatada en polvo, sal, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), espesante (goma xantana). Puede contener frutos de cáscara ( avellana )
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1445,3 kJ / 311 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,9 g |
| Sal | 0,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El bizcocho sin azúcares La Bella Easo es un producto de pastelería de 230 gramos elaborado con edulcorante en lugar de azúcar convencional. La marca La Bella Easo, especializada en repostería, formula este bizcocho con maltitol como edulcorante principal, una sustancia que aporta volumen y textura sin afectar significativamente a los niveles de glucosa en sangre. En su composición intervienen harina de trigo (27%), huevo líquido (20,9%), agua, aceite de girasol y glicerina como humectante para mantener la miga jugosa. Los gasificantes (difosfatos y carbonatos de sodio) son responsables de la esponjosidad característica del bizcocho, mientras que la goma xantana actúa como estabilizante. El producto puede contener trazas de avellana por procesamiento en la misma planta. Con 311 kcal por cada 100 gramos, contiene 53 g de hidratos de carbono y 12 g de grasas totales (2,1 g saturadas). Es un producto pensado para personas que buscan reducir la ingesta de azúcar, aunque no es apto para diabéticos sin consultar antes con un profesional sanitario debido al contenido de hidratos de carbono que mantiene. El envase se debe guardar en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Una vez abierto, conviene consumir en el plazo máximo de 3-5 días para mantener su textura esponjosa. Funciona como desayuno, merienda o acompañamiento de café o té.
Edulcorante maltitol frente a azúcar
El maltitol es un polialcohol (azúcar alcohol) con un índice glucémico más bajo que el azúcar convencional. Aunque aporta calorías, no provoca el mismo pico de glucosa en sangre. Su dulzor es similar al de la sacarosa, por lo que mantiene el sabor esperado del bizcocho sin alteraciones sustanciales. En personas sensibles, puede tener efecto laxante leve si se consume en cantidad elevada.
Conservación y vida útil
Mantén el envase en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la despensa o en un táper hermético para evitar que absorba humedad del ambiente. Una vez abierto, el bizcocho se conserva entre 3 y 5 días si se protege bien de la humedad. No requiere refrigeración. Si deseas alargar su vida útil, puedes congelarlo hasta tres meses sin que pierda sus propiedades organolépticas.
Contexto nutricional y uso
Con 311 kcal por 100 g, una porción de 50 g (aproximadamente una rebanada) ronda las 155 kcal. El aporte de grasas es moderado (12 g por 100 g), siendo la mayoría insaturadas por el uso de aceite de girasol. Los 53 g de carbohidratos por 100 g mantienen un perfil calórico similar al de un bizcocho convencional, por lo que la diferencia principal es la ausencia de azúcares simples añadidos, no una reducción significativa de calorías totales.
- Denominación legal
- Producto de pastelería: bizcocho con edulcorante
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre este bizcocho y uno convencional?
La principal diferencia es el edulcorante: en lugar de azúcar, lleva maltitol, que tiene un índice glucémico más bajo. El contenido calórico total es similar. No es un producto «light» en calorías, sino en azúcares simples.
¿Es apto para diabéticos?
No es recomendable sin consultar antes con un médico o nutricionista. Aunque el maltitol tiene menor impacto glucémico que el azúcar, el bizcocho sigue teniendo 53 g de carbohidratos por 100 g, por lo que sigue afectando los niveles de glucosa.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 5 días si se guarda en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Puedes congelarlo hasta tres meses sin perder calidad.
¿Puede contener trazas de otros alérgenos?
Sí, el envase indica que puede contener trazas de avellana por procesamiento en la misma planta. Si tienes alergia, consulta la etiqueta detallada del producto en el punto de venta.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
Con 311 kcal por 100 g, una porción de 50 g (una rebanada típica) aporta aproximadamente 155 kcal.
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