Masa fresca para pizza fina Casa Tarradellas 260 g. cuesta 1,46 € en Carrefour, precio actualizado a 6 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo . agua. aceite de oliva (3.8%). sal. alcohol y levadura. Puede contener trazas de derivados lácteos , soja y mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 270 kcal |
| Grasas | 4,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 49,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La masa fresca para pizza fina de Casa Tarradellas llega en formato de 260 gramos, lista para estirar y rellenar en casa. Es una masa no fermentada previamente que conserva los ingredientes básicos: harina de trigo, agua, aceite de oliva al 3,8%, sal, alcohol y levadura. Sin conservantes ni aditivos innecesarios.
A diferencia de las masas congeladas, esta masa fresca mantiene una textura más elástica recién envasada y permite un mejor control del grosor final al estirarla. El aceite de oliva integrado en la receta aporta sabor y ayuda a la maleabilidad de la masa sin necesidad de engrasar la bandeja. El tiempo de fermentación es corto (5-10 minutos a temperatura ambiente tras estirar) gracias a que la levadura ya está activa en el envase.
Una pizza de tamaño medio (aproximadamente 30-35 cm de diámetro) se elabora con un envase completo. Es versátil: sirve tanto para pizza clásica con salsa de tomate y queso como para focaccia, pissaladière o bases de masas rellenas. Cada 100 gramos aporta 270 kcal, 4,2 g de grasa (fundamentalmente del aceite de oliva) y 49,5 g de hidratos de carbono.
Conserva refrigerada entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto el envase, la masa debe usarse en el mismo día para garantizar que la levadura mantiene su actividad. No es apta para congelación prolongada.
Cómo preparar y hornear
Saca la masa del frigorífico 5-10 minutos antes de usarla para que se temple. Estírala sobre una bandeja plana o un molde redondo ligeramente enharinado. Si tienes dificultad, déjala descansar 3-5 minutos y vuelve a estirar. Rellena al gusto y hornea a 220 °C durante 12-15 minutos hasta que el borde dorado. El tiempo exacto depende del grosor y del horno.
Diferencia con masas congeladas
Las masas frescas como esta permiten mejor control de textura y no requieren descongelación previa, lo que acelera la preparación. Las congeladas suelen ser más gruesas y menos elásticas. Esta masa fresca fermentará ligeramente durante el horneado, resultando en una miga más aireada que una masa ya fermentada y congelada.
Conservación y caducidad
Mantenla entre 0 °C y 5 °C en la zona más fría del frigorífico. Consulta la fecha de caducidad en el lote del envase. Una vez abierto, usa la masa el mismo día. No se recomienda congelación: la levadura pierde actividad y la textura se degrada tras descongelación.
- Denominación legal
- Masa para pizza. Masa fresca
- Conservación
- Manténgase entre 0°C y 5°C. Consumir preferentemente antes del/Ver lote
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas pizzas salen de un envase?
Un envase de 260 g rinde aproximadamente una pizza de tamaño medio (30-35 cm de diámetro). El grosor final depende de cómo estires la masa.
¿Se puede congelar la masa?
No es recomendable. La levadura pierde actividad tras la congelación y la textura final se degrada. Úsala fresca el mismo día de compra.
¿Cuánto tiempo tarda en hornearse?
Entre 12 y 15 minutos a 220 °C, dependiendo del grosor y del horno. El borde debe quedar dorado y crujiente.
¿Lleva trazas de alérgenos?
Puede contener trazas de derivados lácteos, soja y mostaza, aunque no los incluye entre sus ingredientes principales. Revisa el envase si tienes alergias.
¿Necesita fermentación antes de hornear?
Solo 5-10 minutos a temperatura ambiente tras estirarla. La levadura ya está activa, así que la fermentación es breve respecto a masas sin levadura.
¿Cuánto cuesta Masa fresca para pizza fina Casa Tarradellas 260 g. en Carrefour?
Masa fresca para pizza fina Casa Tarradellas 260 g. cuesta 1,46 € en Carrefour. Precio actualizado a 6 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Masa fresca para pizza fina Casa Tarradellas 260 g.?
Masa fresca para pizza fina Casa Tarradellas 260 g. aporta 270 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Masa fresca para pizza fina Casa Tarradellas 260 g.? Ingredientes
Ingredientes de Masa fresca para pizza fina Casa Tarradellas 260 g.: Harina de trigo . agua. aceite de oliva (3.8%). sal. alcohol y levadura. Puede contener trazas de derivados lácteos , soja y mostaza
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