Mantequilla sin sal Lurpak 200 g.

La mantequilla sin sal Lurpak se presenta en formato de 200 gramos, elaborada a partir de nata de leche danesa fermentada mediante cultivos lácticos. No contiene aditivos ni conservantes, solo nata y fermentos, lo que la convierte en una opción pura para cualquier uso culinario.

Esta mantequilla danesa destaca por su proceso de fermentación natural, que le confiere un sabor ligeramente ácido y mantecoso característico de las mantequillas nórdicas. La ausencia de sal permite controlar completamente la salinidad en platos dulces y salados, particularmente útil en repostería donde la sal puede interferir con la precisión de las recetas. Su contenido graso (78 g por 100 g) es típico de una mantequilla de calidad, con una proporción de ácidos grasos saturados de 35 g por 100 g.

Perfecta para elaborar masa de hojaldre, bizcochos, galletas o bases de tartas, así como para acabados en salsas, vegetales salteados o pan tostado. Un envase de 200 gramos proporciona raciones suficientes tanto para cocina diaria como para preparaciones más elaboradas. Cada 100 gramos aporta 706 calorías.

Guarda el envase en el frigorífico entre 2 °C y 8 °C. Si lo congelas, se conserva varios meses sin perder propiedades. Saca la cantidad necesaria con un cuchillo limpio unos minutos antes de usarla para que adquiera la consistencia adecuada.