Carrefour · Lurpak · Mantequilla y margarina
Mantequilla sin sal Lurpak 200 g.
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Mantequilla sin sal Lurpak 200 g. cuesta 4,49 € (22,45 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Nata , y fermentos lácticos
Alérgenos
leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 3056,1 kJ / 747 kcal |
| Grasas | 82 g |
| de las cuales saturadas | 53 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,6 g |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La mantequilla sin sal Lurpak se presenta en formato de 200 gramos, elaborada a partir de nata de leche danesa fermentada mediante cultivos lácticos. No contiene aditivos ni conservantes, solo nata y fermentos, lo que la convierte en una opción pura para cualquier uso culinario.
Esta mantequilla danesa destaca por su proceso de fermentación natural, que le confiere un sabor ligeramente ácido y mantecoso característico de las mantequillas nórdicas. La ausencia de sal permite controlar completamente la salinidad en platos dulces y salados, particularmente útil en repostería donde la sal puede interferir con la precisión de las recetas.
Perfecta para elaborar masa de hojaldre, bizcochos, galletas o bases de tartas, así como para acabados en salsas, vegetales salteados o pan tostado. Un envase de 200 gramos proporciona raciones suficientes tanto para cocina diaria como para preparaciones más elaboradas.
Guarda el envase en el frigorífico entre 2 °C y 8 °C. Saca la cantidad necesaria con un cuchillo limpio unos minutos antes de usarla para que adquiera la consistencia adecuada.
Por qué una mantequilla sin sal
En repostería y cocina de precisión, la sal añadida puede alterar el balance de sabores o interferir en procesos químicos (leudado, emulsiones). Una mantequilla sin sal te da control total sobre la salinidad final del plato. También es preferida en dietas bajas en sodio y en preparaciones dulces donde la presencia de sal sería indeseable.
Fermentación natural versus mantequilla dulce
Lurpak se elabora con fermentos lácticos, lo que genera ese ligero punto ácido y un aroma más complejo que las mantequillas dulces sin fermentación. Este método es tradicional en Dinamarca y otros países nórdicos, y produce una mantequilla más aromática, ideal para salsas, pan recién hecho y postres donde ese matiz se aprecia.
Conservación y uso en cocina
Mantén la mantequilla entre 2 °C y 8 °C en el frigorífico, bien cerrada en su envase original para evitar que absorba olores. Si necesitas trabajar con ella, sácala 10-15 minutos antes para que ablande.
- Denominación legal
- Mantequilla elaborada con leche danesa
- Conservación
- Conservar en frío: 2-8°C
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Meses más baratos
- julio (-5,6 %)
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Preguntas frecuentes
¿Por qué elegir mantequilla sin sal?
Te permite controlar completamente la cantidad de sal en tus recetas. Es esencial en repostería, donde la sal puede afectar al leudado, y en cocina dulce donde sería inapropiada.
¿Cuál es la diferencia con una mantequilla normal?
La fermentación natural con cultivos lácticos le da un sabor más complejo y aromático que las mantequillas no fermentadas. Lurpak sigue el método tradicional danés.
¿Cuánto cuesta Mantequilla sin sal Lurpak 200 g. en Carrefour?
Mantequilla sin sal Lurpak 200 g. cuesta 4,49 € (22,45 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mantequilla sin sal Lurpak 200 g.?
Mantequilla sin sal Lurpak 200 g. aporta 747 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mantequilla sin sal Lurpak 200 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mantequilla sin sal Lurpak 200 g.: Nata , y fermentos lácticos
¿Qué formato tiene Mantequilla sin sal Lurpak 200 g.?
Mantequilla sin sal Lurpak 200 g. se vende en formato de 200 g, lo que equivale a 22,45 €/kg.
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