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Lomos de Salmón Ecológico Carrefour Bio 220 g
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Lomos de Salmón Ecológico Carrefour Bio 220 g cuesta 9,20 € (41,82 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 17 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
SALMON ORGANICO (BIO) Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 224 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 2,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los lomos de salmón ecológico de Carrefour Bio llegan en formato de 220 gramos, congelados y listos para cocinar. Se trata de salmón salvaje certificado BIO, sin aditivos ni conservantes sintéticos, que conserva toda su composición nutricional desde la congelación.
El salmón silvestre es más magro y tiene un perfil de ácidos grasos diferente al de piscifactoría: mayor contenido en omega-3 de cadena larga (EPA y DHA), menores niveles de grasas saturadas y una concentración superior en vitaminas liposolubles como la vitamina D. La certificación ecológica garantiza que no ha recibido antibióticos ni ha sido alimentado con piensos sintéticos, lo que es relevante en la trazabilidad del producto.
Cada lomo pesa alrededor de 110 gramos aproximadamente, lo que hace que el envase contenga dos raciones generosas para preparar a la plancha, al horno o en papillota. Aporta 224 kcal por 100 gramos y 23-25 gramos de proteína completa, con un contenido graso de 16 gramos donde predominan los ácidos grasos poliinsaturados.
Se vende congelado; una vez descongelado en nevera debe consumirse en 24 horas. La congelación mantiene intactas las propiedades organolépticas y nutricionales sin necesidad de aditivos, lo que lo diferencia de conservas o productos ahumados.
Salmón salvaje vs salmón de piscifactoría
El salmón salvaje tiene menos grasa total pero más omega-3 de cadena larga (EPA y DHA). Su carne es más firme y su color menos intenso que el de piscifactoría. La certificación BIO añade garantía de procedencia sin antibióticos y alimentación natural. El precio refleja esa diferencia en composición y control de origen.
Descongelación y cocción
Descongela en la nevera entre 8 y 12 horas antes de cocinar. No lo hagas a temperatura ambiente para evitar desarrollo bacteriano. Una vez descongelado, caliéntalo rápidamente a fuego medio-alto, en poco tiempo: el salmón se cuece en 4-5 minutos por lado a la plancha o 10-12 minutos en horno a 180 °C.
Aporte nutricional y omega-3
Cada 100 gramos aporta 224 kcal, 23-25 g de proteína y 16 g de grasa con predominio de poliinsaturados. El salmón silvestre concentra mayor cantidad de EPA y DHA, ácidos grasos omega-3 relacionados con la salud cardiovascular y cognitiva. No contiene azúcares ni carbohidratos.
- Denominación legal
- Lomos de salmón BIO
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Preguntas frecuentes
¿De dónde procede el salmón?
Es salmón salvaje certificado BIO, procedente de caladeros sostenibles. La certificación garantiza que no ha recibido antibióticos ni alimentación sintética.
¿Cuántos gramos trae el envase?
220 gramos en total, aproximadamente dos lomos de 110 g cada uno, lo que corresponde a dos raciones generosas.
¿Cuánto tiempo necesita descongelación?
Entre 8 y 12 horas en la nevera a 4 °C. Una vez descongelado, debe consumirse en 24 horas. No descongeles a temperatura ambiente.
¿Cuánta proteína y omega-3 aporta?
Aproximadamente 23-25 g de proteína por 100 g. El salmón salvaje concentra EPA y DHA, ácidos grasos omega-3 de cadena larga con efectos cardiovasculares y cognitivos.
¿Lleva conservantes o aditivos?
No. La congelación preserva el producto sin necesidad de aditivos sintéticos. Solo contiene salmón orgánico.
¿Cuánto cuesta Lomos de Salmón Ecológico Carrefour Bio 220 g en Carrefour?
Lomos de Salmón Ecológico Carrefour Bio 220 g cuesta 9,20 € (41,82 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 17 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Lomos de Salmón Ecológico Carrefour Bio 220 g?
Lomos de Salmón Ecológico Carrefour Bio 220 g aporta 224 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Lomos de Salmón Ecológico Carrefour Bio 220 g? Ingredientes
Ingredientes de Lomos de Salmón Ecológico Carrefour Bio 220 g: SALMON ORGANICO (BIO) Alérgenos Contiene: Pescado
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