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Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana sin lactosa pack de 7 briks de 1 l.
Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana sin lactosa pack de 7 briks de 1 l. cuesta 9,39 € en Carrefour, precio actualizado a 6 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche semidesnatada sin lactosa
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 46 kcal |
| Grasas | 1,6 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche semidesnatada sin lactosa de Central Lechera Asturiana se comercializa en formato pack de 7 briks de 1 litro, ideal para familias o consumo semanal sin necesidad de ir frecuentemente al supermercado. Se trata de una leche de vaca pasteurizada mediante tratamiento UHT (Ultra High Temperature), lo que permite una larga vida útil sin refrigeración previa a la apertura.
La característica principal es la ausencia de lactosa, el azúcar natural de la leche que causa digestión incompleta en personas con intolerancia. El proceso de eliminación de lactosa mantiene el perfil proteico intacto y conserva la mayoría de vitaminas y minerales originales. Al ser semidesnatada, retiene un contenido graso del 1,6 % por 100 ml, suficiente para palabilidad y absorción de vitaminas liposolubles, pero inferior a la leche entera.
Cada 100 ml aporta 46 kcal, 4,7 g de hidratos de carbono residuales (derivados del proceso de hidrólisis de lactosa) y 3,2 g de proteína aproximadamente. Es un producto pensado para desayunos, consumo en café o té, y en recetas de cocina donde se requiera leche sin lactosa. La marca Central Lechera Asturiana es una cooperativa con una larga tradición en España, centrada en producción láctea de la región asturiana.
Una vez abierto el brik, mantén el contenido en el frigorífico en un recipiente cerrado y consumirlo en un máximo de 3-4 días. Antes de la apertura, puede almacenarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
Qué es la leche sin lactosa
La lactosa es un disacárido natural presente en toda leche de mamíferos. Las personas con intolerancia a la lactosa carecen de suficiente enzima lactasa para digerirla, lo que provoca hinchazón, gases o molestias intestinales. En esta leche, la lactosa se hidroliza en glucosa y galactosa, más fáciles de absorber. El sabor es ligeramente más dulce que la leche convencional debido a estos azúcares simples.
Semidesnatada vs entera
La diferencia está en el contenido graso: esta leche retiene 1,6 g de grasa por 100 ml, frente a los 3,5-4 g de una leche entera. Esto reduce calorías (46 kcal vs 60-65 kcal por 100 ml) sin sacrificar aporte proteico ni facilidad de digestión. La grasa residual facilita la absorción de vitaminas A, D y E.
Tratamiento UHT y durabilidad
El procesamiento UHT calienta la leche a 135-150 °C durante 2-8 segundos, eliminando prácticamente toda microbiota patógena. Esto permite vida útil de varios meses sin refrigeración antes de abrir el brik. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en 3-4 días como cualquier leche convencional.
Contexto de uso y maridaje
Funciona en desayunos con cereales o café, en repostería donde se requiera leche sin lactosa, y como base para batidos o salsas frías. El pack de 7 briks permite dosificación individual sin desperdicio. Personas con intolerancia, alergia a lactosa o aquellas que siguen ciertos regímenes digestivos encuentran en este formato una opción práctica y de larga conservación.
- Denominación legal
- Leche UHT semidesnatada sin lactosa
- Conservación
- Una vez abierto el envase, conservar cerrado en el frigorífico
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es la leche sin lactosa apta para intolerantes a la lactosa?
Sí. La lactosa se ha hidrolizado en glucosa y galactosa durante el procesamiento, haciéndola digerible para personas con intolerancia. No es apta para alérgicos a proteínas de leche de vaca, ya que éstas se mantienen íntegras.
¿Cuánto dura sin abrir?
Gracias al tratamiento UHT, el brik sin abrir se conserva varios meses a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Consulta la fecha de caducidad impresa en el envase.
¿Cuántos días aguanta una vez abierto?
Una vez abierto el brik, debe refrigerarse entre 1 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 3-4 días. Mantén el contenido en un recipiente cerrado para evitar absorción de olores.
¿Cuál es la diferencia con la leche entera sin lactosa?
La semidesnatada tiene 1,6 g de grasa por 100 ml frente a los 3,5-4 g de la entera. Esto reduce calorías pero ambas mantienen proteína y calcio. La entera es más cremosa; la semidesnatada más ligera.
¿Tiene sabor más dulce?
Sí, ligeramente. Al hidrolizar la lactosa en glucosa y galactosa (azúcares simples), el sabor es más dulce que la leche convencional. Este punto suele gustar en desayunos pero puede notar en café sin azúcar.
¿Cuánto cuesta Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana sin lactosa pack de 7 briks de 1 l. en Carrefour?
Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana sin lactosa pack de 7 briks de 1 l. cuesta 9,39 € en Carrefour. Precio actualizado a 6 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana sin lactosa pack de 7 briks de 1 l.?
Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana sin lactosa pack de 7 briks de 1 l. aporta 46 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana sin lactosa pack de 7 briks de 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Leche semidesnatada Central Lechera Asturiana sin lactosa pack de 7 briks de 1 l.: Leche semidesnatada sin lactosa
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