Carrefour · Carrefour · Queso curado, semicurado y tierno
Lasaña de espinacas y crema de queso fundido de cabra El Mercado 350 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
i Bechamel 59% (agua, leche en polvo de vaca, harina de trigo , nata ( nata de leche de vaca 18% M.G., estabilizantes: E 460, E 466 y E 407, emulgente: E 472b (ésteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos)), aceite girasol, preparado lácteo graso (agua, margarina (aceite de coco y girasol, emulgente: E 471, corrector de acidez E 330), proteína láctea , almidón modificado de patata, queso ( leche , sal, fermentos lácticos y cuajo), sales fundentes: E 331, E 339b y E 452, sal, corrector de acidez: E 330, aroma, conservador: E 202, colorante: E 160a (i) y antiglomerulante: almidón de patata), almidón modificado E 1442, margarina (aceites y grasas de coco y girasol, agua, emulgente: E 471, acidulante: E 330) , sal, nuez moscada y pimienta negra),espinacas 12%, queso blanco pasteurizado extragraso con rulo de cabra 11% (mazada, leche de vaca, nata , queso cabra, sal, estabilizantes: E 407 y E 410, conservador: E 200 y fermentos lácticos ), preparado lácteo graso 9% (agua, margarina (aceite de coco y girasol, emulgente: E 471, corrector de acidez E 330), proteína láctea , almidón modificado de patata, queso ( leche , sal, fermentos lácticos y cuajo), sales fundentes: E 331, E 339b y E 452, sal, corrector de acidez: E 330, aroma, conservador: E 202, colorante: E 160a (i) y antiglomerulante: almidón de patata), pasta 9% ( trigo ). Puede contener trazas de huevo , sulfitos , apio , soja y pescado .","sku":"8921990000","gtin13":"8431876254020","brand":{"@type":"Brand","name":"CARREFOUR"},"review":[{"@type":"Review","name":"Cómodo para un almuerzo en la oficina ","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":4,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"Eugenia victoria"}},{"@type":"Review","name":"Bien","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":4,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"Alfonso"}},{"@type":"Review","name":"Cómodo y sabroso","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":5,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"ma
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 136 kcal |
| Grasas | 5,7 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g |
| Hidratos de carbono | 16,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La lasaña de espinacas y crema de queso de cabra del supermercado llega en envase de 350 gramos, lista para hornear sin necesidad de descongelación previa. Se trata de una preparación que combina pasta de trigo, relleno de espinacas frescas y una crema elaborada con queso blanco pasteurizado extragraso y queso de cabra. La bechamel que estructura el plato representa el 59% de la composición total y está hecha a partir de leche en polvo de vaca, nata (18% materia grasa) y aceite de girasol, sin colorantes innecesarios más allá del beta-caroteno E 160a. El queso blanco con rulo de cabra aporta una nota característica más ligera y con mayor acidez que la típica lasaña de ricota o crema pura. La proporción de queso de cabra es del 11%, lo suficiente para que el sabor sea distintivo sin resultar abrumador. Por cada 100 gramos aporta 136 kilocalorías, 5,7 gramos de grasa y 16,6 gramos de carbohidratos. El formato es ideal para una comida rápida en la oficina o cuando no hay tiempo para cocinar desde cero. Se hornea directamente del frigorífico a 180 °C durante aproximadamente 25-30 minutos hasta que la superficie se dore ligeramente. La lista de alérgenos incluye trazas potenciales de huevo, sulfitos, apio, soja y pescado. Se conserva en refrigeración entre 1 °C y 4 °C y debe consumirse antes de la fecha indicada en el envase.
Queso de cabra en lasaña
A diferencia de las lasañas tradicionales con ricota o crema de queso suave, esta incorpora queso blanco de cabra que aporta un sabor más pronunciado y acidez característica. La mezcla con nata y proteína láctea suaviza la intensidad del cabra sin anularla, creando un perfil más sofisticado que funciona especialmente bien con las espinacas.
Instrucciones de horneado
Extrae la lasaña del frigorífico, colócala en una bandeja apta para horno y cuécela a 180 °C durante 25-30 minutos. No requiere descongelación previa. Comprueba que la superficie esté dorada y la crema burbujeante en los bordes. Deja reposar 2-3 minutos antes de servir para que se asiente.
Composición y estabilizantes
La bechamel incluye varios estabilizantes (E 460, E 466, E 407) típicos de preparaciones lácteas industriales para mantener la consistencia durante el almacenamiento y cocción. El queso blanco incorpora E 407 (carragenina) para evitar separación de suero. Esta batería de aditivos es estándar en alimentos refrigerados listos para cocinar.
- Denominación legal
- Lasaña espinacas y crema de queso fundido de cabra
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en hornearse?
Aproximadamente 25-30 minutos a 180 °C. No necesita descongelación previa; se coloca directamente del frigorífico al horno.
¿Qué diferencia hay con una lasaña de ricota normal?
El queso de cabra aporta un sabor más marcado y una acidez que la ricota no tiene. El resultado es una lasaña con perfil más sofisticado, ideal si te gusta ese tipo de queso.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Tiene 136 kcal por cada 100 gramos. El envase de 350 g suma aproximadamente 476 kcal totales, siendo suficiente para 2-3 personas según el acompañamiento.
¿Cuál es la fecha de caducidad?
Es un producto refrigerado con fecha de consumo preferente indicada en el envase. Debe mantenerse entre 1 °C y 4 °C y consumirse antes de la fecha marcada.
¿Contiene alérgenos?
Puede contener trazas de huevo, sulfitos, apio, soja y pescado. Los alérgenos declarados en la composición son leche, trigo y potencialmente frutos de cáscara según el queso de cabra.
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