Carrefour · Heinz · Mayonesa, ketchup y mostaza
Kétchup Heinz envase 700 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomates (132g por 100g de Tomato Kétchup), vinagre de alcohol, azúcar, sal, extractos de especia y hierba aromática (contiene apio ), especias. Contiene apio Alérgenos Contiene: Apio
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 103 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 24,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El kétchup Heinz es la salsa de tomate más reconocible en el mercado español, presentada en envase de 700 gramos. Se trata de una salsa elaborada a partir de concentrado de tomate (132 g por cada 100 g de producto terminado), combinado con vinagre de alcohol, azúcar, sal y una mezcla de extractos de especias y hierbas aromáticas que incluye apio. La fórmula característica de Heinz se distingue por su equilibrio entre acidez (proporcionada por el vinagre) y dulzor (del azúcar), creando un perfil de sabor estable que funciona tanto como acompañamiento directo como base para otras preparaciones. El contenido calórico es moderado: alrededor de 103 kcal por 100 g, con presencia mínima de grasa (0,1 g) y un contenido en carbohidratos de 24,1 g, mayormente azúcares naturales y añadidos. Es una salsa versátil que se usa habitualmente con patatas fritas, carnes a la brasa, hamburguesas y bocadillos. También funciona como ingrediente en adobos caseros, marinadas para carne picada o como complemento en sándwiches fríos. El envase de 700 g es el formato de consumo familiar más común. Una vez abierto, debe conservarse en frigorífico entre 2 °C y 4 °C. Conviene agitar el envase antes de usar, ya que es normal que se produzca una ligera separación de fases. La salsa se mantiene en óptimas condiciones durante varios meses si se respetan las condiciones de almacenamiento.
Composición e ingredientes
La base es tomate concentrado que representa el 132 % en relación al peso final (concentración del tomate original). Complementa la fórmula vinagre de alcohol para la acidez equilibrada, azúcar refinado, sal común y extractos de especias que incluyen apio. No contiene conservantes artificiales ni colorantes sintéticos, lo que facilita su compatibilidad con dietas que eviten aditivos químicos.
Usos culinarios habituales
Funciona como salsa para acompañamientos directos (patatas, carnes a la brasa, bocadillos) y también como base para marinadas caseras, especialmente en carne picada para hamburguesas. Algunos cocineros la diluyen en agua o vinagre para crear glazes más ligeros, o la mezclan con mostaza y mayonesa para salsas propias.
Conservación después de abrir
El envase debe permanecer en frigorífico entre 2 °C y 4 °C una vez abierto. Es importante agitar antes de cada uso debido a la tendencia natural de los componentes más densos a depositarse en el fondo. Mantiene sus propiedades durante varios meses si se cierran bien el envase y se evita la contaminación cruzada.
- Denominación legal
- Tomato Ketchup
- Conservación
- Una vez abierto conservar en frigorífico, agitar antes de usar
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el kétchup Heinz?
Alrededor de 103 kcal por 100 g. Es una salsa con bajo contenido en grasa (0,1 g) y 24,1 g de carbohidratos por 100 g, principalmente azúcares.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene apio entre sus extractos de especia y hierba aromática. Debe evitarse en dietas por alergia al apio.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
En frigorífico entre 2 °C y 4 °C. Agita antes de usar, ya que es normal que se produzca separación de fases. Se mantiene en buen estado varios meses.
¿Es una salsa apta para vegetarianos?
Sí, sus ingredientes son de origen vegetal. No contiene derivados de carne ni productos animales en su composición.
¿Por qué cambia de textura o se separa?
Es normal. El tomate concentrado, vinagre y azúcar tienden a separarse naturalmente. Agitar bien el envase antes de servir homogeneiza nuevamente la salsa.
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