Kéfir líquido natural Nestlé 500 g.

El kéfir líquido natural de Nestlé es una leche fermentada semidesnatada de 500 gramos, elaborada con gránulos de kéfir vivo y levaduras. Se trata de una bebida probiótica que combina bacterias y levaduras durante el proceso de fermentación, lo que genera un producto más complejo microbiológicamente que el yogur convencional.

La base es leche pasteurizada semidesnatada enriquecida con vitamina D, sin azúcares añadidos en la fórmula base. Los ingredientes incluyen los gránulos de kéfir y levaduras que generan la fermentación característica. El producto puede contener trazas de gluten procedentes de cereales, aunque el kéfir en sí no es un cereal. Con 44 kilocalorías por 100 gramos y 1,5 gramos de grasa, ofrece un perfil nutricional ligero, ideal para desayunos o como ingrediente en batidos y preparaciones frías.

Es un producto que funciona como bebida independiente, acompañamiento de cereales o granola, base para smoothies, o ingrediente en salsas frías y aliños. La presentación de 500 gramos permite tanto el consumo individual como la preparación de varias raciones. La textura es líquida y el sabor más ácido que el yogur estándar, debido precisamente a la actividad de las levaduras.

Guárdalo entre 1 °C y 8 °C en el frigorífico. Una vez abierto, consúmelo en un máximo de 2-3 días. Como cualquier alimento vivo, la separación natural de suero es normal; remueve suavemente antes de servir.