Preparado de soja sabor melocotón y piña-maracuyá Alpro sin gluten y sin lactosa pack de 4 unidades de 125 g.

Alternativa vegetal al yogur elaborada a base de habas de soja descascarilladas y frutas. Se presenta en un pack de cuatro vasos de 125 g, con dos sabores: melocotón y piña-fruta de la pasión. La receta incluye fermentos del yogur (S. thermophilus y L. bulgaricus), que aportan textura y acidez características, y está enriquecida con vitaminas B2, B12 y D2. No contiene lactosa ni gluten, y puede presentar trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes).

En el plano nutricional, por 100 g ofrece 78 kcal, 3,6 g de proteínas, 1,9 g de grasas (0,3 g saturadas), 10,3 g de hidratos (todos azúcares) y 1 g de fibra. Su perfil es similar al de otros postres vegetales, con un aporte proteico moderado y bajo en grasas saturadas. La presencia de vitaminas añadidas refuerza su interés como alternativa para quienes siguen una dieta sin lactosa o sin gluten.

En la cocina, estos vasos funcionan como un yogur vegetal listo para tomar, ya sea solo, con fruta fresca, cereales o frutos secos. También pueden emplearse en batidos, salsas frías o como base para postres sin lactosa. Su formato individual de 125 g los hace prácticos para llevar o para racionar.

Se conservan en frío, entre 2 y 6 ºC, y una vez abiertos conviene consumirlos en un plazo breve. El pack de cuatro unidades permite tener varias raciones a mano sin que se estropeen antes de tiempo.