Jarabe de Arce Ecológico Maple Joe 250 g.

El jarabe de arce ecológico Maple Joe es un producto puro elaborado al 100% a partir de savia de arce, sin aditivos ni conservantes. El envase de 250 gramos permite disfrutar de este edulcorante natural en casa durante varias semanas sin necesidad de dosificar grandes cantidades por uso. La savia de arce se concentra mediante evaporación en calor para obtener ese jarabe denso, ámbar oscuro y con sabor pronunciado. La denominación ecológica garantiza que proviene de cultivos de arce gestionados sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos. No contiene alergenos de declaración obligatoria, lo que lo hace apto para la mayoría de dietas restrictivas, incluidas las veganas. Su uso principal es en postres, como complemento en yogures, helados, waffles o tortitas estadounidenses. También funciona en repostería —sustituyendo azúcar blanco o refinado— y en marinadas para carnes a la parrilla gracias a su sabor caramelizado. Una cucharada de 20 gramos aporta alrededor de 52 kcal y 13 gramos de hidratos de carbono, principalmente en forma de glucosa y fructosa. Una vez abierto, debe refrigerarse en un recipiente hermético entre 4 °C y 8 °C. Si notas cristalización en el fondo, es un proceso natural: calienta el recipiente al baño María a fuego lento para recuperar la textura fluida.