Helado proteína con cacahuete Carrefour Sensation sin gluten y sin azúcar añadido 300 g.

El helado proteína con cacahuete de Carrefour Sensation es un envase de 300 gramos formulado sin azúcares añadidos y sin gluten. Combina una base de leche desnatada reconstituida con nata pasteurizada (19,4% del total) y un aporte proteico procedente de concentrado de proteínas lácteas, lo que lo diferencia de los helados convencionales.

La textura incorpora granillo de cacahuete tostado (7%) y pasta de cacahuete (5,8%), que aportan ese sabor característico a frutos secos junto con notas de cacao desgrasado. Los edulcorantes utilizados son sorbitol, maltitol, acesulfame potásico y sucralosa, una combinación que busca evitar el regusto amargo típico de algunos sustitutivos del azúcar. La nata y los estabilizantes (goma garrofín y goma guar) mantienen una cremosidad comparable a la de un helado tradicional sin que la ausencia de azúcar genere cristalización.

Nutricionalmente, cada 100 gramos aporta 224 kcal, 15 g de grasa (6 g saturada), 11 g de carbohidratos y un aporte proteico no cuantificado en el etiquetado pero presente gracias al concentrado lácteo. Es un producto pensado para quién busca un postre helado con control de azúcar sin renunciar a la palatabilidad, o para consumo en contextos de restricción calórica moderada.

Conserva todas sus propiedades si se mantiene congelado entre −18 °C y −24 °C. No contiene frutos secos declarados más allá del cacahuete, pero la línea de producción puede procesar almendra, avellana y otros frutos secos; quién tenga alergia a múltiples frutos secos debe verificar el etiquetado de precaución.