Helado de dulce de leche Häagen Dazs sin gluten 460 ml.

El helado de dulce de leche Häagen Dazs llega en formato de 460 mililitros, etiquetado como helado crema de caramelo con salsa de caramelo (10%). Es un producto sin gluten, elaborado a base de nata pasterizada (31%), leche evaporada desnatada y yema de huevo, con jarabe de glucosa y manteca de coco como agentes de textura.

La presencia de nata en proporción notable (casi un tercio de la composición) le confiere una densidad cremosa característica de la marca. El dulce de leche es una emulsión de leche concentrada y azúcar, de origen tradicional en Latinoamérica y presente en la gastronomía española como relleno de repostería desde hace décadas. La vainilla natural complementa el perfil aromático sin competir con el caramelo.

Nutricionalmente, cada 100 gramos aporta 269 kilocalorías, 15,7 gramos de grasa (de los cuales 10,1 saturada) y 27,3 gramos de hidratos de carbono. Se trata de un helado convencional sin pretensiones funcionales, pensado para consumo ocasional en raciones moderadas. La apta para celíacos gracias a la ausencia de gluten declarada en etiqueta.

Dada su composición con yema de huevo y nata pasterizada, no presenta riesgo adicional respecto a otros helados comerciales. Una vez sacado del congelador, se recomienda consumir en los 15-20 minutos siguientes si no desea que se reblandezca.