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Harina de trigo Classic Carrefour 1 kg.
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Harina de trigo Classic Carrefour 1 kg. cuesta 0,72 € (0,72 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de Trigo, puede contener trazas de soja y mostaza
Alérgenos
gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1407 kJ / 336 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 72 g |
| de los cuales azúcares | 1,6 g |
| Fibra | 3,1 g |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La harina de trigo Classic de Carrefour se presenta en envase de 1 kilogramo, formato estándar para cocina doméstica. Es una harina refinada de trigo, sin aditivos adicionales más allá de los propios de la molienda comercial, apta para todo tipo de preparaciones culinarias y de repostería.
Con un aporte de 336 kcal por 100 gramos, la harina se compone principalmente de hidratos de carbono (72 g por 100 g) con un contenido graso mínimo (0,5 g por 100 g). Esta composición la hace idónea para masas levadas, bizcochos, galletas, pan casero o como agente espesante en salsas. La refinación garantiza una textura uniforme y una granulometría que facilita la hidratación rápida en mezclas.
Como producto cereal básico, se utiliza en casi toda la cocina occidental: desde repostería fina hasta pan cotidiano o empanadas. Un kilogramo rinde aproximadamente 40-50 porciones de pan casero de 250 g, dependiendo del porcentaje de hidratación de la masa.
Puede contener trazas de soja y mostaza, por lo que conviene revisar si hay restricciones dietéticas en el hogar.
Uso en pan casero y masas
Esta harina refinada es apropiada para pan casero con hidrataciones típicas del 60-65%, proporcionando miga tierna y corteza crujiente. En masas de pizza, focaccia o coca, funciona bien gracias a su gluten moderado. Para panes artesanales con largas fermentaciones, algunos panaderos caseros prefieren harinas de mayor fuerza, pero esta Classic cubre la mayoría de necesidades domésticas.
Repostería y bollería
Su granulometría uniforme y bajo contenido graso la hacen estable para bizcochos, tartas, galletas y bollos. No es necesario tamizar si el envase está bien conservado. La textura refinada facilita la incorporación en batidos y evita grumos en masas húmedas o con ingredientes líquidos.
Conservación y vida útil
Una vez abierto, usa un recipiente hermético o cierra bien la bolsa original. En condiciones óptimas, la harina se mantiene en buen estado durante 6-8 meses; después puede desarrollar sabores rancios si entra en contacto con aire o humedad.
- Denominación legal
- Harina de trigo
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo usar esta harina para pan casero?
Sí. Es una harina refinada estándar, apta para pan con hidrataciones entre 60-65%. Funciona bien en masas levadas de fermentación corta a media. Para panes artesanales con fermentaciones largas, algunos panaderos optan por harinas de mayor fuerza proteica.
¿Cuánto pesa aproximadamente un kilo de esta harina en volumen?
Un kilogramo de harina ocupa aproximadamente 1,6-1,8 litros, dependiendo de cómo se compacte. Para mediciones de recetas, lo mejor es usar báscula si tienes una en casa.
¿Contiene alérgenos?
La harina de trigo contiene gluten. Puede contener trazas de soja y mostaza por los procesos de producción, por lo que hay que revisar si hay restricciones dietéticas en el hogar.
¿Cuánto cuesta Harina de trigo Classic Carrefour 1 kg. en Carrefour?
Harina de trigo Classic Carrefour 1 kg. cuesta 0,72 € (0,72 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Harina de trigo Classic Carrefour 1 kg.?
Harina de trigo Classic Carrefour 1 kg. aporta 336 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Harina de trigo Classic Carrefour 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Harina de trigo Classic Carrefour 1 kg.: Harina de Trigo, puede contener trazas de soja y mostaza
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