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Hamburguesa mixta de cerdo y vacuno Carrefour El Mercado 6x90 g cuesta 3,85 € (7,13 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 5 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 16,7 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (44%), carne de vacuno (44%), agua, soja (4%) , fibra vegetal, fécula de patata, sal, aroma natural, antioxidante (Ascorbato sódico y citrato de sodio), hortalizas deshidratadas, conservante ( metabisulfito de potasio), especias, dextrosa, aromas, colorante (ácido carmínico. Alérgenos Contiene: Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 841,5 kJ / 198 kcal |
| Grasas | 15,3 g |
| de las cuales saturadas | 7,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 15,5 g |
| Sal | 1,7 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La hamburguesa mixta de Carrefour El Mercado llega en pack de 6 unidades de 90 gramos cada una. Es un preparado de carne que combina partes iguales de cerdo y vacuno, ambas al 44%, con un conjunto de ingredientes secundarios que le dan cuerpo y estabilidad: agua, soja, fibra vegetal, fécula de patata y hortalizas deshidratadas.
Desde el punto de vista nutricional, cada hamburguesa aporta alrededor de 178 kcal (base 90 g), con un contenido de grasa del 15,3 g/100 g de los cuales 7,6 g son saturados. Los hidratos de carbono son prácticamente inexistentes (1 g/100 g), lo que las coloca en la línea de preparados de carne modestos sin rellenos dulces. Contiene soja como aglutinante y metabisulfito de potasio como conservante.
Son hamburguesas pensadas para consumo directo tras cocción: se asan en sartén, a la plancha o a la parrilla en unos 5-7 minutos totales (no requieren descongelación previa si se cocinan directamente desde el congelador, aunque tardarán unos minutos más). Cada unidad pesa 90 g, un tamaño estándar que funciona bien para un sándwich o plato combinado con guarnición.
Una vez descongeladas en frigorífico, es recomendable cocinarlas en el plazo de 24 horas.
Composición y alérgenos
El preparado contiene soja, tanto como aglutinante como en forma de lecitina, por lo que no es apto para celíacos ni para quienes eviten leguminosas. El metabisulfito de potasio (E224) actúa como conservante antimicrobiano. Las hortalizas deshidratadas y la fibra vegetal reducen la proporción de carne pura, algo habitual en este segmento de precio. El ácido carmínico (E120) es el colorante natural que mantiene el tono rosáceo.
Cocción y tiempo de preparación
No requieren descongelación previa. En sartén a fuego medio-alto, tardan 5-7 minutos totales (2,5-3,5 minutos por cara). En parrilla o plancha, el tiempo es similar. Un termómetro de cocina debe marcar 71 °C en el centro para garantizar que está hecha. Evita presionarlas con la espátula durante la cocción para que no pierdan jugosidad.
Diferencia con hamburguesa de vacuno puro
- Denominación legal
- Hamburguesa de cerdo y vacuno. Preparado de carne
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas hamburguesas trae el pack?
El pack contiene 6 unidades de 90 gramos cada una. El peso total es de 540 gramos.
¿Es necesario descongelar antes de cocinar?
No es imprescindible. Se pueden cocinar directamente desde el congelador, aunque tardarán unos minutos más. Si las descongelas en frigorífico, úsalas dentro de 24 horas.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene soja. No es apta para celíacos ni para alérgicos a leguminosas. Consulta el listado completo en el envase si tienes otras alergias.
¿Cuántas calorías tiene cada hamburguesa?
Cada hamburguesa de 90 gramos aporta aproximadamente 178 kcal, con 13,8 g de grasa y 6,8 g de grasas saturadas.
¿Cuánto cuesta Hamburguesa mixta de cerdo y vacuno Carrefour El Mercado 6x90 g en Carrefour?
Hamburguesa mixta de cerdo y vacuno Carrefour El Mercado 6x90 g cuesta 3,85 € (7,13 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 5 de octubre de 2026.
¿Qué lleva Hamburguesa mixta de cerdo y vacuno Carrefour El Mercado 6x90 g? Ingredientes
Ingredientes de Hamburguesa mixta de cerdo y vacuno Carrefour El Mercado 6x90 g: Carne de cerdo (44%), carne de vacuno (44%), agua, soja (4%) , fibra vegetal, fécula de patata, sal, aroma natural, antioxidante (Ascorbato sódico y citrato de sodio), hortalizas deshidratadas, conservante ( metabisulfito de potasio), especias, dextrosa, aromas, colorante (ácido carmínico. Alérgenos Contiene: Soja
¿Qué formato tiene Hamburguesa mixta de cerdo y vacuno Carrefour El Mercado 6x90 g?
Hamburguesa mixta de cerdo y vacuno Carrefour El Mercado 6x90 g se vende en formato de 540 g, lo que equivale a 7,13 €/kg.
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