Guindillas en vinagre Extra Carrefour 130 g.

Estas guindillas en vinagre de la marca Carrefour vienen en un tarro de 130 gramos, listas para usar como aperitivo o para dar un toque picante a tus platos. Están elaboradas con guindillas, vinagre de vino (que contiene sulfitos), sal y un antioxidante. Es importante tener en cuenta que pueden contener trazas de apio y mostaza, y que el producto declara dióxido de azufre y sulfitos como alérgenos.

En cuanto a su valor nutricional, por cada 100 gramos aportan 41 kcal, con un bajo contenido en grasas (0,5 g, de las cuales 0,2 g son saturadas) y una cantidad moderada de hidratos de carbono (6,4 g, de los cuales 0,5 g son azúcares). También contienen 1,3 g de fibra, 2,3 g de proteínas y una cantidad notable de sal (3,3 g). Su Nutri-Score es D, principalmente por el alto contenido en sal.

En la cocina española, se usan típicamente como acompañamiento de carnes, embutidos o quesos, o simplemente como tapa. Al ser un producto encurtido, se conserva bien en su líquido; una vez abierto, conviene mantenerlo refrigerado y consumirlo en un plazo razonable para que mantenga sus propiedades. Su formato de 130 g es práctico para tener a mano en la despensa.