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Garbanzo cocido ecológico Pedro Luis 425 g. cuesta 3,75 € (8,82 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 17 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzo*, agua y sal marina*. *Procedente de agricultura ecológica
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 99 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 11,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El garbanzo cocido ecológico de Pedro Luis se presenta en lata de 425 gramos, ya cocido y listo para consumir sin necesidad de remojo ni cocción adicional. La materia prima procede de agricultura ecológica certificada, y la elaboración se limita a tres ingredientes: garbanzo, agua y sal marina, sin conservantes ni aditivos químicos añadidos.
Esta legumbre tiene un perfil nutricional equilibrado: cada 100 gramos aporta 99 calorías, 11,8 g de hidratos de carbono de absorción lenta y apenas 2 g de grasas (mayoritariamente insaturadas). Destaca por su contenido en proteínas vegetales —alrededor de 8 g por 100 g— y fibra, lo que lo hace especialmente interesante en dietas vegetarianas o para aumentar la saciedad en comidas principal.
El garbanzo cocido es versátil en la cocina: funciona como base de ensaladas templadas o frías, se incorpora a guisos y potajes en los últimos minutos, se tritura para hacer purés o hummus casero, o simplemente se condimenta con aceite y vinagre como tapa. Una lata de 425 g supone entre 2 y 3 raciones generosas dependiendo de si actúa como plato principal o complemento.
Una vez abierto, el contenido debe guardarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 3 días. El líquido de cocción (aquafaba) que queda en la lata también es aprovechable para salsas o batidos.
Ventaja del producto cocido
A diferencia del garbanzo seco, que requiere remojo de 12 horas y cocción de 45-60 minutos, la versión cocida en lata ahorra tiempo sin pérdida significativa de nutrientes ni sabor. El proceso de cocinado industrial mantiene la integridad de proteínas y minerales. Ideal para quién no dispone de tiempo o espacio para cocinar legumbres desde cero.
Origen y certificación ecológica
La materia prima procede de agricultura ecológica, lo que significa ausencia de pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos y modificaciones genéticas. Esta certificación se verifica mediante sellos regulados por la Unión Europea. La ausencia de aditivos conservantes también reduce la exposición a sustancias químicas innecesarias respecto a otras marcas comerciales.
Usos culinarios y aprovechamiento
El garbanzo cocido encaja en ensaladas (Mediterranean, mixtas con verdura cruda), guisos lentos, potajes, sopas cremosas. Triturado se convierte en hummus o paté. El agua de cocción (aquafaba) funciona como emulsionante en salsas sin huevo. Una lata rinde aproximadamente 2-3 raciones como acompañamiento o 1-2 como plato principal proteico.
- Denominación legal
- Garbanzo de agricultura ecológica
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 3 días
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierta la lata, el contenido se conserva en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante un máximo de 3 días. Conviene trasvasarlo a un recipiente hermético si no se consume todo el contenido el primer día.
¿Lleva conservantes o aditivos?
No. Solo contiene garbanzo, agua y sal marina procedentes de agricultura ecológica. No llevan conservantes químicos, colorantes ni otros aditivos.
¿Cuántas raciones proporciona una lata?
La lata de 425 g rinde 2-3 raciones como acompañamiento o complemento proteico en ensalada o guiso, o 1-2 raciones si es el plato principal de la comida.
¿Puedo congelar el garbanzo después de abrirlo?
Sí. El garbanzo cocido se congela bien en recipiente hermético o bolsa de congelación. Dura aproximadamente 3 meses. Descongela en frigorífico la noche anterior o calienta directamente en sartén o microondas.
¿Qué valor nutricional tiene por 100 g?
Aporta 99 kcal, 11,8 g de hidratos de carbono, 2 g de grasas (0,3 g saturadas) y aproximadamente 8 g de proteína vegetal, además de fibra y minerales como hierro y magnesio.
¿Cuánto cuesta Garbanzo cocido ecológico Pedro Luis 425 g. en Carrefour?
Garbanzo cocido ecológico Pedro Luis 425 g. cuesta 3,75 € (8,82 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 17 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Garbanzo cocido ecológico Pedro Luis 425 g.?
Garbanzo cocido ecológico Pedro Luis 425 g. aporta 99 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Garbanzo cocido ecológico Pedro Luis 425 g.? Ingredientes
Ingredientes de Garbanzo cocido ecológico Pedro Luis 425 g.: Garbanzo*, agua y sal marina*. *Procedente de agricultura ecológica
¿Qué formato tiene Garbanzo cocido ecológico Pedro Luis 425 g.?
Garbanzo cocido ecológico Pedro Luis 425 g. se vende en formato de 425 g, lo que equivale a 8,82 € €/kg.
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