Gambas salvajes peladas crudas ultracongeladas Carrefour 400 g. cuesta 5,55 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Gambas 90% (Solenocera crassicomis) pescada con redes de arrastre en el Océano Índico Oriental e Índico Occidental, agua 8,3%, sal, estabilizantes: ácido cítrico y citratos de sodio
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 47 kcal |
| Grasas | 0,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | 9,8 g |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las gambas salvajes peladas crudas ultracongeladas de Carrefour se presentan en envase de 400 gramos, listas para cocinar sin necesidad de descongelar previamente. Son gambas de la especie Solenocera crassicomis, pescadas con redes de arrastre en aguas del Océano Índico Oriental y Occidental, peladas y congeladas en bloque para mantener frescura desde la captura.
La composición es sencilla: 90% gamba, agua, sal y estabilizantes (ácido cítrico y citratos de sodio) que evitan la oxidación y mantienen la textura tras la congelación. No llevan aditivos colorantes ni conservantes añadidos más allá de lo esencial. El tamaño es de gambas medianas, adecuadas tanto para saltearlas como para añadir a arroces, pasta o ensaladas frías.
Nutricionalmente, son magras: apenas 47 kcal por 100 gramos, con 9,8 g de proteína y grasas muy bajas (0,9 g por 100 g), de las que menos del 10% son saturadas. Esto las convierte en un marisco apto para dietas de control calórico sin renunciar a proteína de calidad y minerales como selenio, yodo y zinc propios del marisco.
Pueden cocinarse directamente desde congeladas en sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite durante 4-5 minutos, o descongeladas lentamente en nevera si prefieres mejor control de la cocción. Una ración típica oscila entre 150 y 200 g por persona.
Cómo cocinarlas desde congeladas
No es necesario descongelar: coloca las gambas en una sartén precalentada con aceite a fuego medio-alto durante 4-5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que cambien de color a rosa uniforme. Si prefieres descongelarlas, hazlo en la nevera durante 6-8 horas el día anterior para preservar textura y evitar que pierdan agua. Evita descongelar a temperatura ambiente.
Origen y método de pesca
Proceden de aguas del Océano Índico Oriental y Occidental, pescadas con redes de arrastre. Esta técnica es común en gambas salvajes pero requiere gestión pesquera rigurosa. Carrefour, como distribuidor, sigue estándares de trazabilidad que constan en el envase con origen y especie claramente identificados.
Aporte proteico y bajo contenido calórico
Aportan 9,8 g de proteína por 100 g con tan solo 47 kcal, lo que las hace ideales para comidas ligeras, dietas de control de peso o como fuente proteica en platos de vegetales. Contienen minerales como selenio, yodo y zinc que refuerzan inmunidad y metabolismo.
- Denominación legal
- Gambas peladas crudas ultracongeladas con agua añadida
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Hay que descongelar las gambas antes de cocinarlas?
No es obligatorio. Pueden cocinarse directamente desde congeladas en 4-5 minutos a fuego medio-alto en sartén con aceite. Si prefieres descongelarlas, hazlo en nevera 6-8 horas el día anterior.
¿Cuánta proteína aportan por ración?
Una ración típica de 150-200 g aporta entre 14,7 y 19,6 g de proteína, con solo 70-94 kcal, lo que las hace muy magras.
¿De dónde proceden exactamente?
Son gambas _Solenocera crassicomis_ pescadas en aguas del Océano Índico Oriental y Occidental con redes de arrastre, peladas y ultracongeladas en origen.
¿Qué aditivos llevan?
Solo agua, sal y estabilizantes (ácido cítrico y citratos de sodio) para mantener la textura tras la congelación. No llevan colorantes ni conservantes adicionales.
¿Cuánto cuesta Gambas salvajes peladas crudas ultracongeladas Carrefour 400 g. en Carrefour?
Gambas salvajes peladas crudas ultracongeladas Carrefour 400 g. cuesta 5,55 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Gambas salvajes peladas crudas ultracongeladas Carrefour 400 g.?
Gambas salvajes peladas crudas ultracongeladas Carrefour 400 g. aporta 47 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Gambas salvajes peladas crudas ultracongeladas Carrefour 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Gambas salvajes peladas crudas ultracongeladas Carrefour 400 g.: Gambas 90% (Solenocera crassicomis) pescada con redes de arrastre en el Océano Índico Oriental e Índico Occidental, agua 8,3%, sal, estabilizantes: ácido cítrico y citratos de sodio
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