Carrefour · La Lechera · Flan y natillas
Flan de vainilla con caramelo Nestlé La Lechera pack de 6 unidades de 100 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
LECHE pasteurizada desnatada (73%), azúcar, caramelo (6%) [azúcar, agua, almidón modificado, espesante (pectinas)], agua, almidón, NATA , LECHE desnatada en polvo, espesante (carragenanos), aroma, colorante (carotenos. Sin gluten. Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 97 kcal |
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 19,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El flan de vainilla con caramelo de La Lechera llega en pack de 6 unidades de 100 gramos cada una. Es un postre listo para consumir elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada desnatada (73%), complementado con azúcar, un topping de caramelo (6%), nata y leche en polvo. La textura es cremosa y gelatinosa gracias al almidón y los carragenanos, que actúan como espesantes sin necesidad de huevo en la formulación. El aroma y sabor a vainilla proviene de aromatizantes naturales y sintéticos, mientras que el color cálido del caramelo se refuerza con carotenos. El producto contiene gluten en trazas mínimas derivadas del proceso, pero el listado de alérgenos únicamente marca la leche como ingrediente presente. No contiene frutos secos ni cacahuete. Cada unidad aporta 97 kilocalorías, 19,6 gramos de carbohidratos y apenas 0,7 gramos de grasa, lo que lo posiciona como opción ligera dentro de los postres lácteos tradicionales. Es habitual en desayunos, meriendas o como postre después de comida en ocasiones puntuales. El pack de seis permite consumo familiar o distribución a lo largo de varios días. Mantén el envase refrigerado entre 1 °C y 8 °C, en la zona más fría del frigorífico. La caducidad típica oscila entre 15 y 20 días desde la fabricación. Una vez abierto, consúmelo de inmediato; no conviene congelarlo porque alteraría la estructura de la gelatina.
Diferencia con flan casero
El flan tradicional hecho en casa lleva huevo como gelificante; este de La Lechera sustituye el huevo por almidón y carragenanos, lo que abarata costes y alarga la vida útil. El resultado es una textura más uniforme pero menos densa. El aroma a vainilla es imitado, no vainilla real, así que el sabor es más simple que el de un flan elaborado.
Perfil nutricional ligero
Con 97 kcal por unidad y solo 0,7 g de grasa, es una opción más moderada que otros flanes de marcas convencionales. Los 19,6 g de carbohidratos proceden principalmente del azúcar (sin azúcares añadidos más allá del ingrediente base), por lo que no es apropiado para dietas bajas en glucosa ni diabéticas sin supervisión.
Conservación y caducidad
Guarda el pack en el frigorífico entre 1 °C y 8 °C. La vida útil es de 15 a 20 días desde la fabricación; siempre consulta la fecha de consumo preferente en el envase. Una vez abierto, come el flan al momento. No es recomendable congelarlo porque la estructura gelatinosa se rompe al descongelarse.
- Denominación legal
- Flan sabor a vainilla
- Conservación
- Conservar en frío (1 a 8°C)
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cada unidad?
Cada flan de 100 g aporta 97 kilocalorías, 19,6 g de carbohidratos y 0,7 g de grasa, lo que lo convierte en una opción ligera comparada con otros postres lácteos.
¿Lleva huevo?
No. La estructura gelatinosa se consigue con almidón y carragenanos en lugar de huevo. El único alérgeno presente es la leche.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Debe consumirse inmediatamente después de abrirlo. Mantén el pack cerrado en el frigorífico entre 1 °C y 8 °C hasta la fecha de caducidad indicada en el envase.
¿Se puede congelar?
No es recomendable. La estructura gelatinosa se rompe al congelarse y descongelarse, alterando la textura del flan.
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