Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g cuesta 5,99 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lomo de cerdo ibérico (90%), agua ,sal, azúcar, aromas,especias, estabilizantes (E-451, E-420 y E-407), corrector de acidez (E-325),antioxidantes (E-301 y E-331).Puede contener TRAZAS de proteína de LECHE y SOJA. Puede contener: Soja, Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 9 kcal |
| Grasas | 7 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado de Legado Ibérico es un producto cárnico que llega listo para cocinar en envase de 300 gramos. La composición se basa en un 90% de lomo de cerdo ibérico, complementado con una marinada que incorpora agua, sal, azúcar, aromas naturales y especias seleccionadas para realzar el sabor de la carne.
La marinada incluye estabilizantes (E-451, E-420 y E-407) que mantienen la jugosidad durante el almacenamiento y la cocción, así como antioxidantes (E-301 y E-331) para preservar el color y las propiedades organolépticas. El corrector de acidez (E-325) equilibra el pH. Esta formulación es característica de los productos marinados frescos que buscan prolongar la vida útil sin sacrificar la terneza típica del lomo ibérico.
Es una pieza pensada para cocinarse rápidamente a la plancha, en parrilla o al horno. El tiempo de cocción es reducido gracias al grosor controlado y la marinada previa, que hace innecesario un adobo casero adicional. Una sola pieza ronda los 270 kcal en total, con un perfil de grasas moderado: 7 g por cada 100 g, de los cuales 2,5 g son grasas saturadas.
Conserva en refrigeración entre 0 °C y 4 °C respetando la fecha de caducidad indicada en el envase. Puede contener trazas de leche y soja por procesamiento.
Cómo cocinar el entrecot
La marinada previa elimina la necesidad de adobo adicional. Saca el envase del frigorífico 10 minutos antes de cocinar para que la carne alcance temperatura ambiente. Cocina a fuego fuerte en plancha o parrilla, 3-4 minutos por cada lado para un punto medio. Descansa 2 minutos antes de servir para que los jugos se redistribuyan.
Características del lomo ibérico
El lomo es el corte más magro del cerdo ibérico, situado en el dorso. Tiene menos grasa intramuscular que otras piezas, lo que lo hace más ligero pero requiere una cocción cuidadosa para no resecarlo. La marinada aporta humedad que compensa esta característica natural y facilita un resultado jugoso.
Aditivos y conservación
Los estabilizantes y antioxidantes son ingredientes de uso habitual en cárnicos frescos marinados para mantener textura y color. La formulación respeta la normativa europea. Mantén el envase sin abrir en la zona más fría del frigorífico; una vez abierto, cocina en el plazo de 24 horas. No apto para congelación doméstica tras abrir.
- Denominación legal
- PRODUCTO CÁRNICO MARINADO
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cocina?
3-4 minutos por cada lado en plancha o parrilla a fuego fuerte, hasta alcanzar un punto medio. Descansa 2 minutos antes de servir para que repose la carne.
¿Puedo congelarlo?
El envase sin abrir puede congelarse en el frigorífico congelador doméstico respetando la fecha de caducidad. Una vez abierto, no es recomendable congelarlo por la pérdida de calidad de la marinada.
¿Lleva azúcares añadidos?
Sí, lleva azúcar como parte de la marinada (0,5 g por 100 g aproximadamente). Es una cantidad estándar en adobos para equilibrar la sal y los aromas.
¿Puede contener alérgenos?
Puede contener trazas de leche y soja. Los ingredientes no declaran estos alérgenos de forma directa, pero el etiquetado advierte del riesgo de contaminación cruzada.
¿Cuánto cuesta Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g en Carrefour?
Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g cuesta 5,99 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g?
Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g aporta 9 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g? Ingredientes
Ingredientes de Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g: Lomo de cerdo ibérico (90%), agua ,sal, azúcar, aromas,especias, estabilizantes (E-451, E-420 y E-407), corrector de acidez (E-325),antioxidantes (E-301 y E-331).Puede contener TRAZAS de proteína de LECHE y SOJA. Puede contener: Soja, Leche
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