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Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g cuesta 5,99 € (19,97 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 25,2 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lomo de cerdo ibérico (90%), agua ,sal, azúcar, aromas,especias, estabilizantes (E-451, E-420 y E-407), corrector de acidez (E-325),antioxidantes (E-301 y E-331).Puede contener TRAZAS de proteína de LECHE y SOJA. Puede contener: Soja, Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 9 kcal |
| Grasas | 7 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado de Legado Ibérico es un producto cárnico que llega listo para cocinar en envase de 300 gramos. La composición se basa en un 90% de lomo de cerdo ibérico, complementado con una marinada que incorpora agua, sal, azúcar, aromas naturales y especias seleccionadas para realzar el sabor de la carne.
La marinada incluye estabilizantes (E-451, E-420 y E-407) que mantienen la jugosidad durante el almacenamiento y la cocción, así como antioxidantes (E-301 y E-331) para preservar el color y las propiedades organolépticas. El corrector de acidez (E-325) equilibra el pH. Esta formulación es característica de los productos marinados frescos que buscan prolongar la vida útil sin sacrificar la terneza típica del lomo ibérico.
Es una pieza pensada para cocinarse rápidamente a la plancha, en parrilla o al horno. El tiempo de cocción es reducido gracias al grosor controlado y la marinada previa, que hace innecesario un adobo casero adicional.
Puede contener trazas de leche y soja por procesamiento.
Cómo cocinar el entrecot
La marinada previa elimina la necesidad de adobo adicional. Saca el envase del frigorífico 10 minutos antes de cocinar para que la carne alcance temperatura ambiente. Cocina a fuego fuerte en plancha o parrilla, 3-4 minutos por cada lado para un punto medio. Descansa 2 minutos antes de servir para que los jugos se redistribuyan.
Características del lomo ibérico
El lomo es el corte más magro del cerdo ibérico, situado en el dorso. Tiene menos grasa intramuscular que otras piezas, lo que lo hace más ligero pero requiere una cocción cuidadosa para no resecarlo. La marinada aporta humedad que compensa esta característica natural y facilita un resultado jugoso.
Aditivos y conservación
Los estabilizantes y antioxidantes son ingredientes de uso habitual en cárnicos frescos marinados para mantener textura y color. La formulación respeta la normativa europea.
- Denominación legal
- PRODUCTO CÁRNICO MARINADO
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cocina?
3-4 minutos por cada lado en plancha o parrilla a fuego fuerte, hasta alcanzar un punto medio. Descansa 2 minutos antes de servir para que repose la carne.
¿Puede contener alérgenos?
Puede contener trazas de leche y soja. Los ingredientes no declaran estos alérgenos de forma directa, pero el etiquetado advierte del riesgo de contaminación cruzada.
¿Cuánto cuesta Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g en Carrefour?
Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g cuesta 5,99 € (19,97 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g?
Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g aporta 9 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g? Ingredientes
Ingredientes de Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g: Lomo de cerdo ibérico (90%), agua ,sal, azúcar, aromas,especias, estabilizantes (E-451, E-420 y E-407), corrector de acidez (E-325),antioxidantes (E-301 y E-331).Puede contener TRAZAS de proteína de LECHE y SOJA. Puede contener: Soja, Leche
¿Qué formato tiene Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g?
Entrecot de lomo de cerdo ibérico marinado Legado Ibérico 300 g se vende en formato de 300 g, lo que equivale a 19,97 €/kg.
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