Filetes de cinta de lomo de cerdo Carrefour 800 g aprox cuesta 6,30 € en Carrefour, precio actualizado a 19 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
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Sobre este producto
Los filetes de cinta de lomo de cerdo de Carrefour llegan en presentación de aproximadamente 800 gramos, ya cortados y listos para cocinar. La cinta de lomo es un corte del lomo alto del cerdo, situado en la zona dorsal entre el cuello y las costillas, caracterizado por su bajo contenido en grasa intramuscular y su textura relativamente tierna.
Este corte es ideal para preparaciones rápidas a sartén, a la plancha o al horno. Los filetes individuales, de espesor medio, se cocinan en pocos minutos a fuego moderado-alto sin necesidad de marinada previa. La presentación sin aditivos permite aprovechar su sabor natural; el punto de cocción recomendado es entre los 160 °C internos para mantener jugosidad sin resecar la carne, aunque algunos prefieren llevarlo hasta 70-72 °C según el espesor.
Una ración típica son dos filetes de unos 125-150 gramos, lo que cubre una comida o cena para una persona. Se adapta bien a rebozados, milanesas, saltados rápidos con verduras o simplemente sazonado con sal y pimienta. Aunque los filetes se pueden congelar, conviene saber que la congelación prolongada puede generar pérdida de líquidos al descongelación, algo común en carnes magras.
La marca Carrefour es la línea de distribución de la cadena, lo que suele ofrecer un punto de equilibrio entre precio y calidad estándar. Consulta el envase para conocer la fecha de consumo preferente y mantén el producto refrigerado entre 0 °C y 4 °C si no lo congelabas de inmediato.
Cómo cocinar los filetes
Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto durante 2-3 minutos. Coloca los filetes secos (si están mojados, secalos con papel) y cocina 3-4 minutos por lado según el espesor. No es necesario pinchar ni mover constantemente; deja que se haga una costra dorada. El punto de cocción ideal ronda los 65-70 °C internos en el centro del filete para que quede tierno sin resecarse.
Congelación y descongelación
Los filetes se pueden congelar en el mismo envase o en una bolsa de congelación si prefieres separar raciones. Conservan calidad hasta 3 meses. Descongela en el frigorífico (4-6 horas) o bajo agua fría (30-45 minutos), no a temperatura ambiente. Tras descongelar, es normal que suelten algo de líquido: es el exudado propio de carnes magras, sin implicación sanitaria.
Diferencia entre cinta de lomo y otros cortes de cerdo
La cinta de lomo es más magra que el costillar o la papada, lo que la hace ideal para quien busca menos grasa visible. A diferencia del solomillo, que es más tierno pero también más caro, la cinta de lomo ofrece una buena relación entre textura y precio. El pulpo de cerdo, por su lado, tiene más veta grasa y requiere cocción lenta.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos filetes trae el pack de 800 g?
Aproximadamente 5-6 filetes, aunque puede variar según el espesor de corte. Cada filete pesa alrededor de 125-150 gramos.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?
Entre 6 y 8 minutos en total (3-4 minutos por lado) en una sartén caliente. El tiempo exacto depende del espesor del filete.
¿Se puede congelar?
Sí, los filetes aguantan bien la congelación hasta 3 meses. Al descongelar, especialmente si se congela el pack entero varios días, es normal que suelten algo de líquido de la carne.
¿A qué temperatura está bien cocinado?
El cerdo fresco está seguro desde los 63 °C internos. Para mantener jugosidad, lo ideal es cocinar hasta 65-70 °C en el centro del filete.
¿Cuánto cuesta Filetes de cinta de lomo de cerdo Carrefour 800 g aprox en Carrefour?
Filetes de cinta de lomo de cerdo Carrefour 800 g aprox cuesta 6,30 € en Carrefour. Precio actualizado a 19 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Filetes de cinta de lomo de cerdo Carrefour 800 g aprox? Ingredientes
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