Empanada hojaldre de Atún El Mercado 600 g

La empanada de hojaldre y atún del supermercado es un producto elaborado de 600 gramos, listo para calentar y consumir. Combina una masa de hojaldre con un relleno que mezcla fritada de hortalizas (cebolla, tomate, pimiento y berenjena) con atún al 18%, complementado con huevo cocido. Se trata de una preparación semielaborada pensada para comidas caseras rápidas sin necesidad de elaboración desde cero. La masa utiliza harina de trigo con gluten y margarinas vegetales que incluyen aceites de palma, soja, coco y girasol, lo que le da esa textura crujiente característica del hojaldre. El relleno incorpora conservadores como sorbato potásico y ácido sórbico para alargar su vida útil refrigerado. La presencia de huevo es doble: dentro del relleno y como baño pasturizado en la superficie, que favorece su dorado al horno. Por cada 100 gramos aporta 216 calorías, 12 g de grasa (de los cuales 5,1 g saturada) y 20 g de hidratos de carbono. El envase de 600 g rinde aproximadamente dos raciones generosas o tres más moderadas, según el acompañamiento. Es habitual como plato principal con una ensalada o verduras cocidas, o como parte de una comida ligera en días de poco tiempo. Se conserva en refrigeración entre 0 °C y 4 °C. Antes de servir, calienta al horno a 180 °C durante 20-25 minutos hasta que esté dorada y caliente en el interior. Contiene trazas de soja, mostaza y derivados lácteos.