Carrefour · La Cocinera · Platos preparados calientes
Croquetas de espinacas Recetas Artesanas La Cocinera 400 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
agua, leche desnatada reconstituida, espinacas 16,4%, almidón de trigo , pan rallado ( trigo ), harina de trigo , queso Emmental 4,1%, aceite de oliva 1,6%, sal Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Leche Puede contener: Crustáceos, Pescado, Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 129 kcal |
| Grasas | 3,1 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las croquetas de espinacas y queso de la línea Recetas Artesanas de La Cocinera llegan en formato ultracongelado de 400 gramos. Se trata de croquetas elaboradas con leche desnatada reconstituida, espinacas frescas (16,4% del contenido) y queso Emmental (4,1%), todo ello envuelto en un panado de pan rallado de trigo. La base cremosa combina la suavidad de la leche con el aporte mineral y vitamínico de la espinaca, mientras que el Emmental aporta ese punto de sabor más marcado. El aceite de oliva (1,6%) forma parte de la formulación, lo que le da una textura característica al cocinarlas. Estas croquetas están pensadas para cocción final en casa: hornear a 200 °C durante 12-14 minutos o freír en aceite abundante hasta que doren, sin descongelar previamente. Cada 100 gramos aporta 129 kilocalorías, 3,1 g de grasa (de los cuales 1 g saturada) y 21 g de hidratos de carbono. Se trata de un aporte moderado en calorías comparado con croquetas tradicionales, debido al uso de leche desnatada y a la presencia notable de espinaca, que aumenta el volumen sin añadir apenas grasas. Contiene gluten y lácteos; el etiquetado advierte de posible presencia de crustáceos, pescado y moluscos por trazas. Ideal como entrada, acompañamiento o plato único con una ensalada; el pack rinde aproximadamente 16-20 croquetas según tamaño.
Cómo cocinar las croquetas
Sin necesidad de descongelar, pueden hornearse a 200 °C durante 12-14 minutos sobre bandeja forrada con papel de horno, o freírse en aceite abundante a 170-180 °C hasta que doren (aproximadamente 4-5 minutos). El horno es más ligero; la fritura potencia la textura crujiente exterior. Déjalas reposar 2 minutos tras cocinar para que se estabilice la crema interior.
Perfil nutricional moderado
Con 129 kcal por 100 g y apenas 1 g de grasas saturadas, estas croquetas tienen un aporte calórico inferior a las tradicionales hechas con jamón o carne. La espinaca (16,4%) añade fibra, hierro y vitaminas del grupo B sin aumentar significativamente el contenido energético, lo que las hace más equilibradas como acompañamiento o entrada.
Almacenamiento y caducidad
Mantén el envase en el congelador a -18 °C o inferior. Desde esa temperatura, las croquetas conservan sus propiedades durante varios meses (consulta la fecha de caducidad en el envase). Una vez cocinadas, no deben recongelarse. Si prepáralas con antelación, enfríalas en la nevera y consume en 24 horas.
- Denominación legal
- Croquetas ultracongeladas de espinacas y queso
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas croquetas trae el pack de 400 g?
El envase contiene aproximadamente 16-20 croquetas según tamaño. Cada unidad pesa entre 20 y 25 gramos.
¿Se pueden hornear o hay que freír?
Ambos métodos son válidos. Hornea a 200 °C durante 12-14 minutos sobre papel de horno, o fríe en aceite abundante a 170-180 °C hasta dorar. No es necesario descongelar.
¿Contiene gluten o lácteos?
Sí. Contiene gluten (del pan rallado y harina de trigo) y leche. El etiquetado advierte de posible presencia de crustáceos, pescado y moluscos por trazas en la línea de producción.
¿Cuántas calorías aporta una croqueta?
Aproximadamente 25-32 kcal por unidad, considerando un peso de 20-25 gramos cada una (la ficha nutricional es de 129 kcal por 100 g).
¿Cuánto tiempo se conservan congeladas?
Manteniéndolas a -18 °C o inferior, se conservan durante varios meses. Consulta la fecha de caducidad impresa en el envase para mayor precisión.
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