Carrefour · El Pavo · Platos preparados calientes
Placas para canelones precocidas El Pavo 80 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 360 kcal |
| Grasas | 1,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las placas para canelones precocidas de El Pavo son láminas de pasta alimenticia de calidad superior elaboradas a partir de sémola de trigo duro. El envase contiene 80 gramos, lo que equivale a aproximadamente 8-10 placas dependiendo del grosor, cantidad suficiente para preparar una ración de 4-5 canelones medianos. A diferencia de las placas secas convencionales, estas vienen precocidas y desecadas, lo que significa que han sido sometidas a un proceso de cocción parcial en origen. Esto permite reducir significativamente el tiempo de elaboración final: no necesitas hervir las placas antes de rellenarlas, sino que puedes colocarlas directamente sobre la salsa de relleno. La pasta conserva su consistencia firme durante el almacenamiento gracias al proceso de desecación controlada. Son ideales para preparar canelones de carne, verdura, queso o combinaciones mixtas. Cada placa pesa alrededor de 8-10 gramos y aporta unas 36 kcal, con un contenido de hidratos de carbono de 7,3 g por unidad. Una vez rellenas y gratinadas al horno, consiguen una textura suave sin resultar pegajosas. El envase debe conservarse en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad ambiental y el contacto con el suelo. Así mantienen su condición precocida durante los meses posteriores a la compra. Contienen gluten, por lo que no son aptas para celíacos.
Precocidas vs. placas secas convencionales
Las placas precocidas ya han pasado por una cocción inicial parcial en fábrica, lo que acorta el tiempo de preparación en casa. Las placas secas sin precocer requieren hervir 5-10 minutos antes de rellenarlas, con riesgo de rotura. Las precocidas se usan directas sobre el relleno o la salsa, ganando tiempo y evitando manipulación.
Modo de empleo en canelones
Extiende una fina capa de salsa de carne o verdura en la base de la bandeja. Coloca una placa sobre la salsa, añade el relleno en el centro, enrolla y continúa así hasta llenar la bandeja. Cubre con más salsa y gratina al horno a 180 °C durante 25-30 minutos hasta que la superficie esté dorada. No es necesario precocción adicional.
Alérgenos y recomendaciones de almacenamiento
Contiene gluten de trigo, por lo que no es apta para celíacos ni para personas con sensibilidad al gluten. Mantén el envase cerrado en despensa fresca y seca, alejado de fuentes de calor y humedad. Una vez abierto, usa el contenido en dos o tres preparaciones consecutivas para evitar que las placas absorban humedad ambiental y pierdan su consistencia.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia de calidad Superior, laminada, precocida y desecada
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco, seco, y aislado del suelo
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas placas trae el envase de 80 g?
Aproximadamente 8-10 placas, según el grosor del laminado. Cada una pesa entre 8 y 10 gramos, lo que permite preparar 4-5 canelones de tamaño mediano.
¿Necesito hervir las placas antes de rellenarlas?
No. Como vienen precocidas, puedes colocarlas directamente sobre la salsa o el relleno sin cocción previa. Esto ahorra tiempo respecto a las placas secas convencionales.
¿Contienen gluten?
Sí. Están elaboradas con sémola de trigo duro y contienen gluten. No son aptas para celíacos ni para personas con sensibilidad al gluten.
¿Cómo se conservan una vez abierto el envase?
En un lugar fresco y seco, dentro de un recipiente cerrado o bolsa hermética para protegerlas de la humedad ambiental. Úsalas en dos o tres preparaciones para evitar que se humedezcan.
¿Cuántas calorías tienen?
Unas 360 kcal por 100 g. Cada placa individual aporta aproximadamente 36 kcal, siendo una fuente moderada de hidratos de carbono (73 g por 100 g de producto).
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