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Carrefour · Aneto · Pescado fresco
Crema natural de gamba y rape Aneto sin gluten y sin lactosa brik de 500 ml.
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Crema natural de gamba y rape Aneto sin gluten y sin lactosa brik de 500 ml. cuesta 5,59 € (11,18 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 19 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, gamba (20%) (crustáceo) , cebolla, rape (12%) (pescado) , tomate, zanahoria, pescado de roca (8%) (gallineta) , aceite de oliva, arroz, puerro, harina de maiz, apio , ajo blanco, buey de mar (crustáceo) , sal marina, pimentón dulce y laurel. Por la alimentación del pescado y los crustáceos, este producto puede contener moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 43 kcal |
| Grasas | 3,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema natural de gamba y rape de Aneto es un caldo listo para consumir en formato brik de 500 mililitros, denominado legalmente como caldo natural. Combina gamba (20%), rape (12%) y pescado de roca, junto a hortalizas como cebolla, tomate, zanahoria y puerro, además de aceite de oliva y arroz. No contiene gluten ni lactosa, lo que la hace accesible para dietas restrictivas. La base es un caldo tradicional con presencia equilibrada de crustáceos y pescado blanco. El rape aporta su carne suave y delicada, mientras que la gamba suma yodo y sabor marino característico. El pescado de roca (gallineta) refuerza la umami del fondo. El aceite de oliva mantiene un perfil graso moderado: apenas 3,2 g por 100 ml, con menos de 1 g de grasas saturadas. El pimentón dulce otorga color y un matiz ahumado ligero sin picante. Es un producto pensado para consumo directo: calentado como consomé claro, o como base para arroces, fideos o verduras. Con tan solo 43 kcal por 100 g, funciona también como entrante ligero. El brik facilita su almacenamiento y disponibilidad sin necesidad de congelación previa, aunque admite congelación una vez abierto. Una vez abierto el envase, se conserva refrigerado a 4 °C durante hasta 4 días, o congelado a −18 °C hasta un mes. Sin aditivos ni conservantes añadidos, depende únicamente de su procesado térmico para garantizar estabilidad.
Cómo servir y preparar
Puedes consumirla directamente como consomé calentándola en una cazuela a fuego medio durante 3-4 minutos. También funciona como fondo para cocinar arroz caldoso, fideuá o para rehidratar verduras al vapor. Una ración estándar es de 200-250 ml por persona como primer plato o base de acompañamiento. Si la usas en arroces, ten en cuenta que el brik rinde aproximadamente 2-3 raciones completas dependiendo de si es consomé solo o caldo de cocción.
Perfil nutricional y alérgenos
Cada 100 ml aporta 43 kcal, 3,2 g de grasa (0,6 g saturada) y 2 g de carbohidratos. No contiene gluten certificado ni lactosa, lo que la hace apta para celíacos e intolerantes lácteos. Declara la presencia de crustáceos (gamba y buey de mar) y pescado (rape y gallineta), así como potencial rastro de moluscos debido a la alimentación del pescado. Si padeces alergia a estos grupos, evítala.
Conservación en brik
El envase de brik protege de la luz y las variaciones de temperatura. Almacenado sin abrir a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, permanece estable hasta su fecha de caducidad, generalmente entre 12 y 18 meses. Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente cerrado e introduce en la nevera (máximo 4 días) o congela (hasta 1 mes). El brik no es reutilizable: una vez abierto, desaconsejamos seguir utilizándolo como envase de almacenamiento.
- Denominación legal
- Caldo Natural
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, puede conservarse hasta 4 días en el frigorífico (+4°C), y hasta 1 mes en el congelador*** (-18°C)
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos de gamba y rape lleva?
El producto contiene un 20% de gamba y un 12% de rape. En el brik de 500 ml significa aproximadamente 100 g de gamba y 60 g de rape distribuidos en el volumen total.
¿Es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Sí. No contiene gluten certificado ni lactosa. Sin embargo, declara presencia de crustáceos y pescado, y potencial rastro de moluscos, así que revisa los alérgenos si tienes sensibilidades adicionales.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Refrigerado a 4 °C, hasta 4 días. Congelado a −18 °C, hasta 1 mes. Recomendamos transferirlo a un recipiente cerrado, no dejarlo en el brik.
¿Cuántas raciones saca el brik?
El brik de 500 ml rinde entre 2 y 3 raciones como consomé de primer plato (200-250 ml cada una), o puede servir como base para cocinar un arroz caldoso para 2 personas.
¿Lleva conservantes o aditivos?
No. Es un caldo natural que se estabiliza mediante procesado térmico. Sin colorantes, sin potenciadores de sabor añadidos, solo ingredientes naturales.
¿Cuánto cuesta Crema natural de gamba y rape Aneto sin gluten y sin lactosa brik de 500 ml. en Carrefour?
Crema natural de gamba y rape Aneto sin gluten y sin lactosa brik de 500 ml. cuesta 5,59 € (11,18 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 19 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Crema natural de gamba y rape Aneto sin gluten y sin lactosa brik de 500 ml.?
Crema natural de gamba y rape Aneto sin gluten y sin lactosa brik de 500 ml. aporta 43 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Crema natural de gamba y rape Aneto sin gluten y sin lactosa brik de 500 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Crema natural de gamba y rape Aneto sin gluten y sin lactosa brik de 500 ml.: Agua, gamba (20%) (crustáceo) , cebolla, rape (12%) (pescado) , tomate, zanahoria, pescado de roca (8%) (gallineta) , aceite de oliva, arroz, puerro, harina de maiz, apio , ajo blanco, buey de mar (crustáceo) , sal marina, pimentón dulce y laurel. Por la alimentación del pescado y los crustáceos, este producto puede…
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