Filete de Dorada Carrefour El Mercado 240 g aprox

Para una cena entre semana sin complicaciones, un filete de pescado listo para cocinar es un recurso habitual. Esta referencia de dorada de Carrefour, dentro de su línea El Mercado, se presenta en una bandeja de aproximadamente 240 gramos, un tamaño pensado para una ración individual o para compartir si se acompaña con guarnición. En la familia de filetes que seguimos en RadarSuper, los formatos más comunes son los de 600 gramos, aunque también aparecen opciones de 180 y 300 gramos, por lo que este peso se sitúa en un punto intermedio.

Sobre lo que suelen llevar este tipo de productos, de las 21 referencias de filetes que controlamos, 12 publican su etiqueta. En ellas, lo más habitual es que sean pescados sin espina, aunque un 67% de las etiquetas analizadas mencionan la presencia de moluscos, probablemente por trazas o por elaboración en instalaciones que también los manipulan. En cuanto a valores nutricionales, las 8 referencias que los declaran presentan una mediana de 125 kcal por 100 gramos, con un rango que va de 95 a 181 kcal. Los hidratos de carbono son prácticamente testimoniales, con una mediana de 0,6 gramos por 100 gramos.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este filete de dorada cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, algo común en el pescado fresco.