Crema de galletas Lotus Biscoff 400 g.

La crema caramelizada de Lotus es una pasta untable elaborada a partir de las galletas caramelizadas originales de la marca, que suponen el 58% de su composición. Se completa con aceite de nabina, azúcar, emulgente (lecitina de soja) y ácido cítrico, y contiene harina de trigo, aceite de palma de plantaciones sostenibles certificadas, jarabe de azúcar moreno, harina de soja, sal y canela. No lleva colorantes ni conservantes añadidos más allá de los propios de las galletas.

En la cocina española se usa sobre todo como untable en tostadas, bizcochos, crepes o tortitas, y también como relleno o cobertura en repostería casera: da un sabor a caramelo especiado que combina bien con masas de bizcocho, helados o batidos. Su textura es cremosa y se extiende con facilidad.

Según su tabla nutricional, por 100 g aporta 586,7 kcal, 38,1 g de grasas (7,6 g saturadas), 57 g de hidratos (36,8 g de azúcares), 0,8 g de fibra, 2,9 g de proteínas y 0,54 g de sal. Es un producto energético y rico en azúcares, con Nutri-Score E y clasificación NOVA 4 (ultraprocesado). Contiene gluten y soja, por lo que no es apto para personas con alergia o intolerancia a estos ingredientes.

Se presenta en un tarro de 400 g. El tarro permite verter la crema sin esfuerzo y aprovecharla hasta la última porción.