Carrefour · Hero · Mermelada y miel
Confitura de fresa Hero sin gluten 330 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Fresa, azúcar, gelificante (pectina de frutas), concentrados de guinda, aronia y acidulante (ácido cítrico). Elaborado con 50g de fruta por 100g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 201 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 49 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La confitura de fresa Hero sin gluten es una mermelada de 330 gramos elaborada bajo la denominación legal de Mermelada de Fresa Classica. Se prepara con una proporción de 50 gramos de fresa por cada 100 gramos de producto, lo que garantiza un aporte real de fruta frente a rellenos innecesarios. La fórmula utiliza pectina de frutas como gelificante natural, sin aditivos sintéticos, combinada con concentrados de guinda y aronia que potencian tanto el color como notas de sabor más complejas que la sola fresa. El ácido cítrico estabiliza la conservación y equilibra la dulzura. Al no contener gluten, es segura para celíacos y personas sensibles a esta proteína. Con 201 kcal por 100 gramos y un aporte de carbohidratos del 49 por ciento, es un producto típico de acompañamiento en desayunos, meriendas o base para postres. Una cuchara rasa (unos 20 gramos) proporciona aproximadamente 40 kcal, lo que permite calibrar porciones fácilmente en dietas controladas. Funciona bien sobre tostadas, yogur, quesos frescos o como relleno de tartas y bizcochos. Antes de abrir, conserva en un lugar fresco y seco, sin necesidad de refrigeración. Una vez abierto el tarro, guárdalo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C para mantener la integridad de la mermelada durante 2-3 semanas.
Contenido de fruta real
El dato "50 g de fruta por 100 g" es esencial: significa que media taza de este tarro es fresa pura, sin rellenos. Los concentrados de guinda y aronia no sustituyen esa fruta sino que la complementan con complejidad aromática. Es una densidad de fruta superior a muchas mermeladas de gama media.
Apto para celíacos y alérgicos
Carece de gluten de trigo, cebada y centeno, lo que lo hace seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad no celíaca al gluten. La pectina de frutas utilizada como gelificante es un polisacárido natural extraído de la pared celular de frutas, no un almidón modificado.
Conservación y caducidad
Sin abrir, mantén el tarro en despensa fresca y seca; la azúcar y el ácido cítrico actúan de conservantes naturales durante meses. Una vez abierto, el riesgo de contaminación aumenta: guarda en frigorífico y consume en 2-3 semanas máximo. Pequeñas cristalizaciones de azúcar en la superficie no indican deterioro.
- Denominación legal
- Mermelada de Fresa Classica
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en el frigorifico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta fresa real contiene?
50 gramos por cada 100 gramos de producto, según especificación legal. Esto es fruta pulpa concentrada, sin rellenos ni almidones.
¿Es apta para celíacos?
Sí. No contiene gluten de trigo, cebada ni centeno. Utiliza pectina de frutas como gelificante, no almidones modificados.
¿Cuánto dura una vez abierto el tarro?
Entre 2 y 3 semanas refrigerado entre 1 °C y 4 °C. La pequeña cristalización de azúcar en la superficie es normal y no indica caducidad.
¿Lleva aditivos artificiales?
No. Usa pectina de frutas como gelificante natural y ácido cítrico como acidulante. Los concentrados de guinda y aronia potencian sabor y color sin ser aditivos sintéticos.
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