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Cola de langosta del caribe cruda congelado Carrefour Extra 300 g.
Cola de langosta del caribe cruda congelado Carrefour Extra 300 g. cuesta 25,30 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Langosta del Caribe ( crustáceos ) (Panulirus argus, Capturado en Océano Atlántico Centro Oeste. Arte de pesca: Nasas y trampas), antioxidante (metabisulfito sódico ( sulfitos )). Puede contener trazas de moluscos y pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 69 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La cola de langosta del Caribe cruda ultracongelada de Carrefour Extra llega en formato de 300 gramos, lista para cocinar. Se trata de la especie Panulirus argus, capturada en el Océano Atlántico Centro Oeste mediante nasas y trampas, método selectivo que respeta otros recursos marinos.
La langosta del Caribe es un crustáceo de carne blanca, firme y dulce, muy apreciado en gastronomía por su textura y sabor particular. Esta presentación ultracongelada conserva todas las propiedades organolépticas del producto fresco, con la ventaja de una mayor comodidad de almacenamiento y disponibilidad fuera de temporada. El antioxidante metabisulfito sódico mantiene la calidad durante la congelación sin alterar el perfil nutricional.
Nutricionalmente es una opción muy magra: aporta apenas 69 kcal por 100 gramos, con 0,5 g de grasa total y prácticamente sin carbohidratos. El aporte proteico es la razón principal de su valor culinario. Se desglasa por inmersión en agua fría (4-6 horas) o en refrigerador durante la noche anterior a la cocción.
Admite múltiples preparaciones: a la parrilla con un toque de limón, al horno, en arroces o incluida en ceviches. El tiempo de cocción es breve (8-12 minutos según el grosor y el método), lo que la hace ideal para cenas rápidas con ingrediente de calidad.
Descongelación y preparación
Desglasa la cola en agua fría durante 4-6 horas o en refrigerador la noche anterior. Evita descongelación a temperatura ambiente para preservar textura y sabor. Una vez descongelada, sécala bien con papel antes de cocinar. El tiempo en sartén o parrilla no debe superar los 10-12 minutos para mantener la carne tierna.
Origen y método de captura
Procede del Atlántico Centro Oeste, capturada mediante nasas y trampas. Este arte de pesca es selectivo y reduce el impacto sobre otras especies, a diferencia del arrastre. La especie Panulirus argus es propia de aguas tropicales y subtropicales, con carne distintivamente más dulce que la langosta europea.
Perfil nutricional y usos culinarios
Con apenas 69 kcal/100g y 0,5 g de grasa, es un alimento muy magro y proteico. Combina bien con técnicas simples: a la parrilla con mantequilla, en bisques fríos, sobre arroces o en ceviches. Marida con vinos blancos secos de buena acidez o espumosos.
- Denominación legal
- Cola de langosta del Caribe cruda ultracongelada
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse?
Entre 4 y 6 horas en agua fría, o toda la noche en el refrigerador. Evita descongelación a temperatura ambiente para mantener la calidad y textura de la carne.
¿Cuánto tiempo se cocina?
Entre 8 y 12 minutos según el método (parrilla, sartén u horno) y el grosor. Una cocción excesiva endurece la carne; lo ideal es que quede opaca pero jugosa.
¿Qué alérgenos contiene?
Crustáceos y sulfitos (metabisulfito sódico). Puede contener trazas de moluscos y pescado. No apto para alérgicos a crustáceos ni para personas sensibles a sulfitos.
¿Cuántas calorías tiene?
69 kcal por 100 gramos, con apenas 0,5 g de grasa. Es un alimento muy magro y proteico, ideal para dietas bajas en calorías.
¿De dónde viene y cómo se captura?
Del Océano Atlántico Centro Oeste, capturada mediante nasas y trampas. Este método es selectivo y respeta otras especies marinas, a diferencia del arrastre industrial.
¿Cuánto cuesta Cola de langosta del caribe cruda congelado Carrefour Extra 300 g. en Carrefour?
Cola de langosta del caribe cruda congelado Carrefour Extra 300 g. cuesta 25,30 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Cola de langosta del caribe cruda congelado Carrefour Extra 300 g.? Ingredientes
Ingredientes de Cola de langosta del caribe cruda congelado Carrefour Extra 300 g.: Langosta del Caribe ( crustáceos ) (Panulirus argus, Capturado en Océano Atlántico Centro Oeste. Arte de pesca: Nasas y trampas), antioxidante (metabisulfito sódico ( sulfitos )). Puede contener trazas de moluscos y pescado
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