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Cocktail de encurtidos Rioverde sin gluten 380 g.
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Cocktail de encurtidos Rioverde sin gluten 380 g. cuesta 2,99 € (7,87 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Vegetales en proporción variable (cebollitas, pepinillos), vinagre de vino (contiene sulfitos ), sal, potenciadores de sabor: glutamato de monosodio, inosinato disódico y guanilato disódico; corrector de acidez: ácido cítrico y antioxidantes: ácido ascórbico y metabisulfito potásico. Puede contener apio y mostaza . Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos Puede contener: Apio, Mostaza
Alérgenos
dióxido de azufre y sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 20 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 2,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,8 g |
| Sal | 2,8 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El cocktail de encurtidos Rioverde es un mix variado de vegetales encurtidos en vinagre de vino que suma 380 gramos de producto. La composición alterna cebollitas pequeñas y pepinillos en proporción variable según el lote, todos conservados en salmuera ácida con vinagre de vino.
La fórmula incluye potenciadores de sabor (glutamato de monosodio, inosinato disódico y guanilato disódico) que refuerzan el umami natural de los vegetales fermentados, así como ácido cítrico como corrector de acidez y antioxidantes para preservar color y textura. El producto no contiene gluten, lo que lo hace apto para celíacos. Contiene sulfitos derivados del vinagre y del metabisulfito potásico como conservante, factor relevante para quienes tienen sensibilidad a estos aditivos.
Es un aperitivo versátil: funciona como acompañamiento en tabla de quesos y embutidos, como guarnición en cócteles, o deshidratado como snack salado.
Una vez abierto el envase, transfiere el contenido al frigorífico manteniendo la mayor cantidad de líquido posible y consume en un máximo de 15 días. La acidez natural del vinagre y los conservantes garantizan estabilidad durante ese período si respetas la cadena de frío.
Cebollitas y pepinillos encurtidos
La variedad de vegetales en este mix es lo que diferencia un encurtido simple de un cocktail: pepinillos crujientes con cebollitas tiernas aportan texturas contrastadas. La proporción varía según disponibilidad de materia prima, lo que es habitual en encurtidos tradicionales. Ambos vegetales enlatados en frío mantienen su firmeza mejor que en conserva pasteurizada.
Alérgenos y aditivos a considerar
El producto contiene dióxido de azufre y sulfitos por el vinagre y el conservante metabisulfito potásico. Aunque está sin gluten certificado, puede contener trazas de apio y mostaza por procesos de fabricación compartida. Las personas alérgicas a sulfitos o con asma sensible deben revisar los ingredientes.
Uso en cocina y aperitivos
Funciona como encurtido de tabla junto a quesos y embutidos. También es base para marinadas ácidas en carnes o pescados, o se añade a aliños de ensaladas frías para dar acidez y crujencia. Su bajo contenido graso lo hace compatible con bebidas secas y vermouth.
- Denominación legal
- Mix de encurtidos
- Conservación
- Una vez abierto, conservar en el frigorífico con el máximo líquido posible y consumir antes de 15 días
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Meses más baratos
- mayo (-5,0 %)
Meses más caros
- septiembre (+5,3 %)
Calculado sobre 94 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Es realmente sin gluten?
Sí, la fórmula no contiene gluten. Aunque puede haber trazas de apio y mostaza por procesos de fabricación, los celíacos pueden consumirlo sin riesgo si no tienen sensibilidad a esos alérgenos secundarios.
¿Qué hay dentro: cebollitas, pepinillos o mezcla?
Es un mix de ambos en proporción variable. Cada lote puede tener más cebollitas o más pepinillos según disponibilidad de materia prima, lo que es habitual en encurtidos.
¿Contiene sulfitos? ¿Es un problema?
Sí, contiene sulfitos del vinagre y del metabisulfito potásico como conservante. Si tienes alergia a sulfitos o asma sensible a estos aditivos, consulta antes de consumir.
¿Cuánto cuesta Cocktail de encurtidos Rioverde sin gluten 380 g. en Carrefour?
Cocktail de encurtidos Rioverde sin gluten 380 g. cuesta 2,99 € (7,87 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Cocktail de encurtidos Rioverde sin gluten 380 g.?
Cocktail de encurtidos Rioverde sin gluten 380 g. aporta 20 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Cocktail de encurtidos Rioverde sin gluten 380 g.? Ingredientes
Ingredientes de Cocktail de encurtidos Rioverde sin gluten 380 g.: Vegetales en proporción variable (cebollitas, pepinillos), vinagre de vino (contiene sulfitos ), sal, potenciadores de sabor: glutamato de monosodio, inosinato disódico y guanilato disódico; corrector de acidez: ácido cítrico y antioxidantes: ácido ascórbico y metabisulfito potásico. Puede contener apio y mostaza…
¿Qué formato tiene Cocktail de encurtidos Rioverde sin gluten 380 g.?
Cocktail de encurtidos Rioverde sin gluten 380 g. se vende en formato de 380 g, lo que equivale a 7,87 €/kg.
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