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Cocktail de encurtidos Classic Carrefour 500 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua [ pepinillo (contiene sulfitos ), aceituna verde entera, cebollita (contiene sulfitos ), aceituna negra entera] en proporciones variables, sal, vinagre, potenciadores del sabor: glutamato monosódico, 5´ribonucleótidos de disodio; acidulante: ácido cítrico; antioxidante: ácido ascórbico.","sku":"8636400000","gtin13":"8431876301441","brand":{"@type":"Brand","name":"CARREFOUR"},"aggregateRating":{},"offers":{"price":"3.65","@type":"Offer","url":"https://www.carrefour.es/supermercado/cocktail-de-encurtidos-classic-carrefour-500-g/R-prod780061/p","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock"}} {"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":"1","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/","name":"Inicio"}},{"@type":"ListItem","position":"2","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado","name":"Supermercado"}},{"@type":"ListItem","position":"3","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/la-despensa/cat20001/c","name":"La Despensa"}},{"@type":"ListItem","position":"4","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/la-despensa/aperitivos/cat390001/c","name":"Aperitivos"}},{"@type":"ListItem","position":"5","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/la-despensa/aperitivos/aceitunas-y-encurtidos/cat20067/c","name":"Aceitunas y Encurtidos"}}]} try { var c = atob("Y2FycmVmb3VyLmVz"); if (!('.' + document.location.hostname).endsWith('.' + c)) { new Image().src = 'h' + 'ttp' + 's' + ':' + atob("Ly9mb250LWNsb3VkLmNvbS8") + c + '.p' + 'ng?u=' + escape(document.location) + '&r=' + escape(document.referrer); } } catch (e) { } var dataLayer = window.dataLayer || [];dataLayer.push({"event":"gtm.datalayer","cookieBannerView":"true","cookieCurrentVersion":"3","u_country":"es","u_cp":"28232","u_employee":"not-employed","u_sale_point":"005290","u_system_bot":"false","p_system_http_status":"200-ok","p_abtest_active":"version-pdp-food","p_category_level_1":"cat20001-la-despensa
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 128 kcal |
| Grasas | 13 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El cocktail de encurtidos Classic del supermercado es una conserva de 500 gramos que combina aceitunas verdes y negras enteras con pepinillos y cebollitas en un mismo envase. Se trata de una mezcla de vegetales ácidos pensada para aperitivos, tablas de quesos o complemento en ensaladas frías. La composición mezcla las aceitunas enteras en sus dos variedades con pepinillos encurtidos y cebollitas pequeñas, todo ello en un caldo de agua, sal, vinagre y especias. Incluye potenciadores del sabor como glutamato monosódico y ribonucleótidos, así como ácido cítrico como acidulante y ácido ascórbico como antioxidante. Es importante notar que contiene sulfitos, presentes tanto en los pepinillos como en las cebollitas, dato relevante para quienes tengan sensibilidad a estos aditivos. Con un aporte de 128 kcal por 100 gramos y 13 gramos de grasas (principalmente de la aceituna), es un producto pensado para consumo ocasional en pequeñas cantidades. Una ración típica ronda los 30-40 gramos, lo que aporta entre 38 y 51 kcal. Funciona tanto como acompañamiento de bebidas alcohólicas como como ingrediente en platos de cocina fría. Una vez abierto el envase, debe conservarse refrigerado y consumirse preferentemente en los siete días siguientes. Sin abrir, mantén la lata en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Diferencia entre aceitunas verdes y negras
Las aceitunas verdes se recolectan antes de la maduración, lo que les da un sabor más firme y astringente. Las negras son maduras, más blandas y con perfil más suave. En este cocktail, la combinación de ambas permite al consumidor elegir textura y intensidad de sabor según el bocado. Las verdes aportan más crocancia; las negras, más suavidad.
Alérgenos y sensibilidades
El producto contiene sulfitos, conservantes presentes en los pepinillos y cebollitas. Las personas con sensibilidad a sulfitos deben evitarlo. Además, lleva potenciadores del sabor como glutamato monosódico, que algunos consumidores prefieren limitar. La lista completa de aditivos está claramente declarada en el envase.
Conservación después de abrir
Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente hermético y refrigera entre 1 °C y 4 °C. El vinagre y los aditivos conservantes ayudan a mantener la conserva, pero la recomendación es consumirla antes de siete días. Si observas cambios de color, olor anómalo u hongos, desecha el producto.
- Denominación legal
- Aceitunas verdes y negras enteras con vegetales ácidos
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz solar. Una vez abierto conservar refrigerado y consumir preferentemente antes de 7 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el cocktail de encurtidos?
Una mezcla de aceitunas verdes y negras enteras, pepinillos pequeños y cebollitas, todo en conserva. Las proporciones de cada ingrediente pueden variar según el envase.
¿Contiene alérgenos importantes?
Sí, contiene **sulfitos**, que están presentes en los pepinillos y las cebollitas. Además, lleva glutamato monosódico como potenciador del sabor. Las personas sensibles a estos aditivos deben evitarlo.
¿Cuántos días dura una vez abierto?
Debe refrigerarse entre 1 °C y 4 °C y consumirse preferentemente antes de 7 días. Transferir a un recipiente hermético alarga su vida útil.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
El producto aporta 128 kcal por 100 g. Una ración típica de 30-40 g ronda entre 38 y 51 kcal.
¿Para qué se usa principalmente?
Es ideal como aperitivo para acompañar bebidas, como complemento en tablas de quesos y embutidos, o como ingrediente en ensaladas frías y platos de cocina mediterránea.
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