Chorizo y salchichón ibérico velita curados sin gluten y sin lactosa 400 g
Chorizo y salchichón ibérico velita curados sin gluten y sin lactosa 400 g cuesta 10,05 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
CHORIZO: Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, proteínas del cerdo, dextrosa, dextrina, especias, estabilizante (E-451i), antioxidantes (E-301), conservadores (E-250, E-252). SALCHICHON: Carne de cerdo ibérico, sal, proteínas del cerdo, dextrosa, dextrina, especias, aromas, estabilizante (E-451i), antioxidantes (E-301), conservadores (E-250, E-252)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 455 kcal |
| Grasas | 37,8 g |
| de las cuales saturadas | 14,7 g |
| Hidratos de carbono | 1,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El bipack de chorizo y salchichón ibérico Velita agrupa dos embutidos curados de 400 gramos totales: una pieza de chorizo y otra de salchichón, ambos elaborados con carne de cerdo ibérico. Son productos sin gluten ni lactosa, aptos para quien tenga esas restricciones dietéticas.
Ambos embutidos comparten base de ingredientes ibéricos con pimentón y especias naturales, aunque difieren en composición. El chorizo contiene pimentón explícito en su formulación, lo que le aporta ese color rojo y sabor característico; el salchichón, en cambio, presinde de pimentón y mantiene un tono más rosado con predominancia de especias secas. Ambos incorporan proteínas y dextrina como estructurantes, estabilizantes (E-451i), antioxidantes (E-301) y conservadores (E-250 y E-252) para garantizar la conservación sin refrigeración una vez abiertos durante varios días.
Con 455 kcal por 100 gramos y 37,8 g de grasa (de los que 14,7 g son saturada), son embutidos densos en calorías, propios del consumo ocasional en tabla de quesos, bocadillo o como ingrediente en guisos. La dosis típica por ración es de 30-40 gramos, lo que sitúa un consumo racional entre 135-180 kcal por toma.
Se conservan sin necesidad de refrigeración en un lugar fresco y seco; una vez abiertos o cortados, mantienen sus propiedades durante 5-7 días en la nevera. Velita es marca propia de distribuidor especializada en embutidos curados de denominación ibérica.
Diferencia entre chorizo y salchichón
El chorizo ibérico se define por la presencia de pimentón, que le otorga el color rojo intenso y un sabor más ahumado y especiado. El salchichón, aunque también curado, carece de pimentón y se basa en una mezcla más fina de especias secas (pimienta, ajo, coriandro), resultando en un perfil más sutil y textura más homogénea al corte.
Conservación y consumo
Ambos embutidos no requieren frío mientras estén en su envase original sellado. Una vez abiertos, guárdalos en el frigorífico entre 2 °C y 4 °C en un recipiente cerrado o envueltos en film. Duran 5-7 días en esas condiciones. Para conservación prolongada, puedes congelarlos hasta tres meses, aunque la textura puede perder algo de consistencia al descongelar.
Sin gluten ni lactosa
Estos embutidos carecen de gluten, adecuados para celíacos. Tampoco contienen lactosa, aunque algunos embutidos curados pueden llevarla en conservadores o estabilizantes; este bipack la evita, lo que lo hace seguro para intolerantes. Comprueba siempre el etiquetado en caso de sensibilidades cruzadas.
- Denominación legal
- Bipack chorizo y salchichon iberico velita
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Por qué el chorizo es rojo y el salchichón más pálido?
El chorizo ibérico lleva pimentón, que le da el color rojo intenso y sabor ahumado. El salchichón presinde de pimentón y se basa en otras especias, resultando en un tono rosáceo más claro y perfil más sutil.
¿Cuántos gramos aproximados tiene cada pieza?
El pack total es de 400 g. Típicamente, cada pieza ronda los 200 g, aunque puede variar ligeramente según la hornada. Consulta el desglose en el etiquetado específico.
¿Necesita refrigeración antes de abrirse?
No. Los embutidos curados se conservan a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abiertos o cortados, guárdalos en la nevera entre 2 °C y 4 °C durante 5-7 días máximo.
¿Es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Sí. Este bipack no contiene gluten ni lactosa, por lo que es apto para ambas restricciones. Verifica siempre el etiquetado en caso de sensibilidades cruzadas con otros alérgenos.
¿Cuántas calorías tiene una ración típica?
Con 455 kcal por 100 g, una ración de 30-40 g contiene entre 135-180 kcal. Es un alimento denso en calorías, propio del consumo moderado y ocasional.
¿Cuánto cuesta Chorizo y salchichón ibérico velita curados sin gluten y sin lactosa 400 g en Carrefour?
Chorizo y salchichón ibérico velita curados sin gluten y sin lactosa 400 g cuesta 10,05 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chorizo y salchichón ibérico velita curados sin gluten y sin lactosa 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Chorizo y salchichón ibérico velita curados sin gluten y sin lactosa 400 g: CHORIZO: Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, proteínas del cerdo, dextrosa, dextrina, especias, estabilizante (E-451i), antioxidantes (E-301), conservadores (E-250, E-252). SALCHICHON: Carne de cerdo ibérico, sal, proteínas del cerdo, dextrosa, dextrina, especias, aromas, estabilizante (E-451i), antioxidantes…
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