Chipirones rellenos en tinta Classic Carrefour sin gluten 75 g.

Los chipirones rellenos en tinta de la línea Classic de Carrefour llegan en lata de 75 gramos, un formato individual pensado para consumo directo o como base para elaboraciones. Se trata de calamares enteros —de tamaño chipirón— rellenos de una farsa de arroz, cebolla y tomate, todo impregnado en su propia tinta, lo que le confiere ese color oscuro característico y un sabor umami intenso.

La composición es sencilla: calamar fresco, aceite de girasol, ingredientes del relleno y tinta para la cocción y conservación. La ausencia de gluten los hace aptos para celíacos. El proceso de cocción y envasado en la tinta actúa como conservante natural, permitiendo una larga vida útil sin necesidad de aditivos adicionales. Este es un producto típico de la cocina peninsular, con raíces en la gastronomía vasca y gallega, donde los arroces negros y los chipirones en su tinta son clásicos.

Cada lata ronda los 75 g netos y se puede consumir directamente del envase, templado o frío, como tapa o aperitivo. También funciona como ingrediente para paellas negras, arroces o como acompañamiento en tabla de conservas. Nutricionalmente, es un alimento bajo en calorías relativas al peso, con grasas principalmente insaturadas del aceite de girasol y carbohidratos del arroz del relleno.

Una vez abierta la lata, traslada el contenido a un recipiente de vidrio o cerámica y mantén en el frigorífico a no más de 4 °C durante un máximo de 24 horas. Evita dejar el producto en la lata abierta, ya que el contacto con el metal acelera la oxidación.