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Callos con jamón Classic Carrefour sin gluten 630 g.
Callos con jamón Classic Carrefour sin gluten 630 g. cuesta 4,45 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Callos de vacuno (38%), agua, patas de cerdo, magro de cerdo, patas de vacuno, grasa de cerdo, jamón (1%), almidón de maiz, sal, pimentón dulce, pimentón picante, cebolla deshidratada y guindilla
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 175 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 5 g |
| Hidratos de carbono | 2,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los callos con jamón Classic de Carrefour llegan en lata de 630 gramos, listos para calentar y servir. Es un plato de sopa y caldo que recupera la receta tradicional española, con callos de vacuno como ingrediente principal (38% del contenido), complementados con jamón, patas de cerdo y cerdo magro, además de pimentón dulce y picante que le dan color y carácter.
La composición incluye un 38% de callos de vacuno, partes gelatinosas que aportan textura y espesor natural al caldo. El jamón suma apenas un 1% pero aporta sabor salado característico, mientras que las patas de cerdo y vacuno enriquecen el caldo con colágeno. El pimentón dulce y picante, junto con la cebolla deshidratada y guindilla, conforman el perfil de sabor clásico sin necesidad de aditivos artificiales. La receta es sin gluten, lo que la hace apta para celíacos.
Este es un plato de consumo versátil: calentado en cazuela baja, sirve como primer plato reconfortante en comidas de invierno o como tapa en raciones pequeñas. Cada 100 gramos aporta 175 kcal, 12 g de grasa (de los que 5 g son saturados) y apenas 2,4 g de hidratos de carbono, lo que refleja su naturaleza proteica y grasa, propia de un caldo con carne y vísceras.
Conserva el producto en lugar fresco y seco en su envase original. Una vez abierto, trasvasa a un recipiente hermético, refrigera a 4 °C y consume antes de 72 horas.
Qué son los callos y su valor nutricional
Los callos son la panza (o tripa) del vacuno, un órgano de textura gelatinosa rico en colágeno que, al cocer lentamente, suelta proteína y cuerpo al caldo. A diferencia de la carne magra, los callos aportan más grasa y menos proteína aislada, pero son muy densos en minerales como hierro y zinc. Su sabor es suave, casi neutro, lo que permite que especias como el pimentón sean protagonistas.
Calentamiento y presentación
Abre el envase y vierte el contenido en una cazuela. Calienta a fuego medio-bajo durante 10-12 minutos, removiendo ocasionalmente para que el calor sea uniforme. No hierva bruscamente, que endurece los callos. Sírvelo en cazuela de barro si tienes o en tazón hondo, acompañado de pan tostado. Es habitual añadir un chorro de aceite picante al servir.
Diferencia con callos caseros
Los callos caseros requieren entre 90 minutos y 2 horas de cocción previa para ablandar la panza de vacuno. Esta versión enlatada ya ha pasado ese proceso de cocción y esterilización, por lo que el ahorro de tiempo es evidente. La textura será más blanda que la artesanal, pero el sabor sigue siendo el de un caldo con base de carne y especias tradicionales.
- Denominación legal
- Callos con Jamón
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de 72 h
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué son los callos exactamente?
Son la panza (tripa) del vacuno, un órgano de textura blanda y gelatinosa rico en colágeno. Al cocer, suelta proteína al caldo y aporta cuerpo y consistencia al plato.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está etiquetado como sin gluten. Los ingredientes no incluyen cereales con gluten ni aditivos derivados de ellos.
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
Unos 10-12 minutos en cazuela a fuego medio-bajo. Vierte el contenido y calienta removiendo ocasionalmente, sin que hierva bruscamente.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto, trasvasa a recipiente hermético, refrigera a 4 °C y consume antes de 72 horas. No congelables tras abrir.
¿Qué cantidad de jamón lleva?
Solo el 1% del total de ingredientes, pero suficiente para aportar sabor salado característico. El protagonista son los callos de vacuno (38%).
¿Cuánto cuesta Callos con jamón Classic Carrefour sin gluten 630 g. en Carrefour?
Callos con jamón Classic Carrefour sin gluten 630 g. cuesta 4,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Callos con jamón Classic Carrefour sin gluten 630 g.?
Callos con jamón Classic Carrefour sin gluten 630 g. aporta 175 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Callos con jamón Classic Carrefour sin gluten 630 g.? Ingredientes
Ingredientes de Callos con jamón Classic Carrefour sin gluten 630 g.: Callos de vacuno (38%), agua, patas de cerdo, magro de cerdo, patas de vacuno, grasa de cerdo, jamón (1%), almidón de maiz, sal, pimentón dulce, pimentón picante, cebolla deshidratada y guindilla
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