Carrefour · Litoral · Sopa y caldo
Callos a la madrileña Litoral sin gluten 370 g.
Callos a la madrileña Litoral sin gluten 370 g. cuesta 5,29 € en Carrefour, precio actualizado a 27 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Salsa (agua, manteca de cerdo ibérico, cebolla, sal, vino blanco, pimentón, espesante (goma xantana), ajo, pimienta de Cayena), callos de vacuno (29,0%), morro de cerdo, chorizo extra (7%)(papada, magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, ajo), morcilla curada (6,4%)(tocino, papada, panceta ahumada, sangre y magro de cerdo, cebolla, pimentón, sal, tocino de cerdo ibérico, orégano). Sin gluten
Sobre este producto
Los callos a la madrileña de Litoral son un plato cocinado tradicional elaborado con callos de vacuno (29%), morro de cerdo, chorizo extra (7%) y morcilla curada (6,4%), todo ello en una salsa a base de manteca de cerdo ibérico, cebolla, vino blanco y pimentón. El envase de 370 gramos llega en lata, listo para calentar.
La receta utiliza manteca de cerdo ibérico como base grasa de la salsa, lo que confiere al plato su sabor característico. La mezcla de despojos —callos, morro, chorizo y morcilla— es típica de esta especialidad madrileña, donde cada componente aporta texturas y sabores diferenciados. El espesante utilizado es goma xantana, un polisacárido vegetal que permite que el producto sea sin gluten sin necesidad de harinas.
Es un plato pensado para consumo directo tras calentar en cazuela, microondas o baño de agua. Una ración de 370 gramos se puede dividir en dos o tres servicios según apetito, aunque es habitual consumirlo como plato único acompañado de pan tostado. Funciona bien tanto como almuerzo de fin de semana como para cenas de invierno.
La ausencia de gluten lo hace apto para celíacos, sin sacrificar los ingredientes tradicionales del guiso. Una vez abierto, conserva sus propiedades durante 3 días en frigorífico a 4 °C, o puede congelarse hasta 3 meses si se transfiere a un recipiente apto para congelación.
Ingredientes y composición
La salsa combina manteca de cerdo ibérico, cebolla y pimentón, aromatizada con ajo, pimienta de Cayena y vino blanco. El espesante es goma xantana, un aglutinante natural que sustituye a la harina tradicional manteniendo la textura sin introducir gluten. Los despojos —callos, morro, chorizo y morcilla— cumplen la receta clásica madrileña.
Cómo servir y calentar
Vierte el contenido en una cazuela y calienta a fuego medio durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente. Otra opción es el microondas a máxima potencia durante 3-4 minutos en recipiente apto. Sírvelo en cuenco hondo con pan tostado o migas. Una lata rinde dos o tres servicios generosos según acompañamiento.
Apitud para celíacos
Sin gluten es la denominación del envase. La fórmula omite harina de trigo y otros cereales, usando goma xantana para espesar. Es apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, aunque siempre debe verificarse con el diagrama de alérgenos del fabricante.
- Denominación legal
- Callos a la madrileña. Plato cocinado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones trae la lata?
La lata contiene 370 gramos, que rinde aproximadamente dos o tres raciones generosas según la cantidad de pan o guarnición que acompañe al plato.
¿Cómo se calienta?
Vierte el contenido en una cazuela y calienta a fuego medio durante 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando. También puedes calentarlo en microondas a máxima potencia durante 3-4 minutos en recipiente apto.
¿Es apto para celíacos?
Sí, la fórmula es sin gluten. Utiliza goma xantana como espesante en lugar de harinas, por lo que es apto para personas con enfermedad celíaca.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días refrigerado a 4 °C. También puede congelarse en recipiente apto durante hasta 3 meses.
¿Cuánto cuesta Callos a la madrileña Litoral sin gluten 370 g. en Carrefour?
Callos a la madrileña Litoral sin gluten 370 g. cuesta 5,29 € en Carrefour. Precio actualizado a 27 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Callos a la madrileña Litoral sin gluten 370 g.? Ingredientes
Ingredientes de Callos a la madrileña Litoral sin gluten 370 g.: Salsa (agua, manteca de cerdo ibérico, cebolla, sal, vino blanco, pimentón, espesante (goma xantana), ajo, pimienta de Cayena), callos de vacuno (29,0%), morro de cerdo, chorizo extra (7%)(papada, magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, ajo), morcilla curada (6,4%)(tocino, papada, panceta ahumada, sangre y magro de…
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