Carrefour · De Nuestra Tierra · Sopa y caldo
Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g
Precio en Carrefour a 13 de noviembre de 2026
Formato: 500 g
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Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g cuesta 4,05 € (8,10 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 13 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (17,1 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Callos, pata y morro de vacuno (50%), agua, chorizo (3,5%)(magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, especias, ajo deshidratado y azúcar), morcilla (1,7%)(magro, panceta de cerdo, sangre de cerdo, pimentón, sal y especias), tomate frito (tomate, almidón de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, acidulante (ácido cítrico), ajo y cebolla), sal, pimentón, almidón de maíz, gelatina, cebolla, ajo, conservador (sorbato potásico), laurel, fécula de patata, especias y aroma natural
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 578,1 kJ / 137 kcal |
| Grasas | 7,4 g |
| de las cuales saturadas | 2,9 g |
| Hidratos de carbono | 1,9 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 16 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los callos a la madrileña de De Nuestra Tierra llegan en envase de 500 gramos, listos para calentar. Se trata de una elaboración del plato madrileño por excelencia, que combina callos, pata y morro de vacuno (50% del producto) con chorizo y morcilla de cerdo en una salsa de tomate frito especiada. La receta tradicional incorpora tomate frito casero, pimentón, ajo, cebolla y laurel. El chorizo aporta el punto de grasa y sabor ahumado; la morcilla añade profundidad y cuerpo a la salsa, mientras que la gelatina natural de los callos y el morro generan una textura gelatinosa característica de este guiso. Los ingredientes se han cocinado en origen, por lo que el producto requiere solo recalentamiento antes de servir. Este es un plato de consumo típico en Madrid y Castilla, particularmente en desayunos fuertes o como entrada abundante. Una ración de 250 gramos aporta alrededor de 340 kcal, con un contenido de proteína sustancial gracias a la carne de vacuno y los embutidos. Se sirve caliente, solo o acompañado de pan tostado, y es frecuente encontrarlo en bares y mercados madrileños.
Receta y tradición madrileña
Los callos a la madrileña tienen siglos de historia en la cocina de la región. El plato clásico mezcla la gelatina natural de los callos y el morro con el pimentón y los embutidos que dan cuerpo al caldo. De Nuestra Tierra respeta esta composición: 50% de partes blandas de vacuno, con chorizo y morcilla de cerdo en proporción tradicional, todo en salsa de tomate con especias aromáticas.
Cómo calentarlo correctamente
Vierte el contenido en una cazuela o sartén y calienta a fuego medio unos 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que hierva suavemente. Alternativamente, puedes usar microondas: trasvasa a recipiente apto, cubre parcialmente y calienta a potencia media 3-4 minutos. Evita hervir excesivamente para que los embutidos no liberen toda su grasa.
Aporte nutricional y contexto de consumo
Una ración de 250 gramos (media lata) proporciona aproximadamente 342 kcal, con proteína abundante por los callos y embutidos. El contenido graso es moderado (7,4 g/100 g), aunque la saturada es relevante (2,9 g/100 g). Es un plato pensado para ingestas sustanciosas, típico de desayunos de fin de semana o como primer plato en comidas principales.
- Denominación legal
- Callos a la madrileña
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
Entre 5 y 7 minutos en cazuela a fuego medio, o 3-4 minutos en microondas a potencia media. Remueve ocasionalmente para asegurar un calentamiento uniforme.
¿Cuántas raciones trae el envase?
El envase de 500 gramos proporciona aproximadamente 2 raciones abundantes o 3-4 acompañadas de pan u otro plato.
¿Lleva alérgenos?
Contiene cerdo y puede contener trazas de gluten. Revisa el etiquetado completo si tienes restricciones dietéticas específicas.
¿Es un plato tradicional auténtico?
Respeta la receta clásica madrileña: callos, pata y morro de vacuno con chorizo, morcilla y salsa de tomate especiada. Es una versión industrial del guiso casero, lista para calentar.
¿Cuánto cuesta Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g en Carrefour?
Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g cuesta 4,05 € (8,10 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 13 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g?
Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g aporta 137 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g? Ingredientes
Ingredientes de Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g: Callos, pata y morro de vacuno (50%), agua, chorizo (3,5%)(magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, especias, ajo deshidratado y azúcar), morcilla (1,7%)(magro, panceta de cerdo, sangre de cerdo, pimentón, sal y especias), tomate frito (tomate, almidón de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, acidulante (ácido…
¿Qué formato tiene Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g?
Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 8,10 €/kg.
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