Carrefour · De Nuestra Tierra · Sopa y caldo
Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g
Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g cuesta 4,05 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Callos, pata y morro de vacuno (50%), agua, chorizo (3,5%)(magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, especias, ajo deshidratado y azúcar), morcilla (1,7%)(magro, panceta de cerdo, sangre de cerdo, pimentón, sal y especias), tomate frito (tomate, almidón de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, acidulante (ácido cítrico), ajo y cebolla), sal, pimentón, almidón de maíz, gelatina, cebolla, ajo, conservador (sorbato potásico), laurel, fécula de patata, especias y aroma natural
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 578,1 kJ / 137 kcal |
| Grasas | 7,4 g |
| de las cuales saturadas | 2,9 g |
| Hidratos de carbono | 1,9 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 16 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los callos a la madrileña de De Nuestra Tierra llegan en envase de 500 gramos, listos para calentar. Se trata de una elaboración del plato madrileño por excelencia, que combina callos, pata y morro de vacuno (50% del producto) con chorizo y morcilla de cerdo en una salsa de tomate frito especiada. La receta tradicional incorpora tomate frito casero, pimentón, ajo, cebolla y laurel. El chorizo aporta el punto de grasa y sabor ahumado; la morcilla añade profundidad y cuerpo a la salsa, mientras que la gelatina natural de los callos y el morro generan una textura gelatinosa característica de este guiso. Los ingredientes se han cocinado en origen, por lo que el producto requiere solo recalentamiento antes de servir. Este es un plato de consumo típico en Madrid y Castilla, particularmente en desayunos fuertes o como entrada abundante. Una ración de 250 gramos aporta alrededor de 340 kcal, con un contenido de proteína sustancial gracias a la carne de vacuno y los embutidos. Se sirve caliente, solo o acompañado de pan tostado, y es frecuente encontrarlo en bares y mercados madrileños. Conserva el envase en lugar fresco antes de su apertura. Una vez abierto, trasvasa el contenido a un recipiente apto para microondas o calentador tradicional y consume en el máximo de 2-3 días refrigerado.
Receta y tradición madrileña
Los callos a la madrileña tienen siglos de historia en la cocina de la región. El plato clásico mezcla la gelatina natural de los callos y el morro con el pimentón y los embutidos que dan cuerpo al caldo. De Nuestra Tierra respeta esta composición: 50% de partes blandas de vacuno, con chorizo y morcilla de cerdo en proporción tradicional, todo en salsa de tomate con especias aromáticas.
Cómo calentarlo correctamente
Vierte el contenido en una cazuela o sartén y calienta a fuego medio unos 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que hierva suavemente. Alternativamente, puedes usar microondas: trasvasa a recipiente apto, cubre parcialmente y calienta a potencia media 3-4 minutos. Evita hervir excesivamente para que los embutidos no liberen toda su grasa.
Aporte nutricional y contexto de consumo
Una ración de 250 gramos (media lata) proporciona aproximadamente 342 kcal, con proteína abundante por los callos y embutidos. El contenido graso es moderado (7,4 g/100 g), aunque la saturada es relevante (2,9 g/100 g). Es un plato pensado para ingestas sustanciosas, típico de desayunos de fin de semana o como primer plato en comidas principales.
- Denominación legal
- Callos a la madrileña
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
Entre 5 y 7 minutos en cazuela a fuego medio, o 3-4 minutos en microondas a potencia media. Remueve ocasionalmente para asegurar un calentamiento uniforme.
¿Cuántas raciones trae el envase?
El envase de 500 gramos proporciona aproximadamente 2 raciones abundantes o 3-4 acompañadas de pan u otro plato.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Trasvasa el contenido a un recipiente hermético y conserva en el frigorífico un máximo de 2-3 días. También se puede congelar durante varios meses si no piensas consumirlo de inmediato.
¿Lleva alérgenos?
Contiene cerdo y puede contener trazas de gluten. Revisa el etiquetado completo si tienes restricciones dietéticas específicas.
¿Es un plato tradicional auténtico?
Respeta la receta clásica madrileña: callos, pata y morro de vacuno con chorizo, morcilla y salsa de tomate especiada. Es una versión industrial del guiso casero, lista para calentar.
¿Cuánto cuesta Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g en Carrefour?
Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g cuesta 4,05 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g?
Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g aporta 137 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g? Ingredientes
Ingredientes de Callos a la madrileña De Nuestra Tierra 500 g: Callos, pata y morro de vacuno (50%), agua, chorizo (3,5%)(magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, especias, ajo deshidratado y azúcar), morcilla (1,7%)(magro, panceta de cerdo, sangre de cerdo, pimentón, sal y especias), tomate frito (tomate, almidón de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, acidulante (ácido…
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.